1. 鲫鱼洗净,入平底锅稍煎一下
2. 煎荷包蛋,可以放一点盐,不用放酱油。
3. 锅子里放水,放姜片,烧开。
4. 把煎好的鱼和荷包蛋一起放入锅中,炖半小时至汤发白。
5. 最后放鸡毛菜或任何你想放的蔬菜。加盐、胡椒粉调味即可。