红烧鲫鱼的家常做法红烧鲫鱼的做法图解相关文章推荐,2018家常菜

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红烧鲫鱼家常做法红烧鲫鱼的做法

标签：红烧鲫鱼红烧鲫鱼的做法鲫鱼红烧鱼

红烧鲫鱼 1、清洗干净鱼的腹腔，现在的水体都有不同程度的污染，所以鱼的腹腔中都有黑膜！ 2、在鱼的两侧刈上花刀――这样可以容易入味！因为鱼小，所以没必要做十字花，斜片3刀就可以了――注意是斜向切入肉。 3、在鱼的两侧均匀抹上一些盐，甚至腹腔内也可以弄一点，稍微做点前期的入味！我不太喜欢一些沾面粉的做法，觉得那样破坏了鱼皮的口感。 4、调制好的鱼放在盘里，配上姜丝，拍扁的蒜，干辣...[ 查看全文 ]

杨870827
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红烧鲫鱼的家常做法红烧鲫鱼的吃法

标签：红烧鲫鱼红烧鲫鱼的做法鲫鱼红烧鱼

红烧鲫鱼 1、鲫鱼N条，洗净背部刈柳叶刀，里外都用盐抹抹，入味2小时以上。 2、起锅烧热，入少许油烧热后，入少许盐两颗八角、少许葱、姜煸出香味后捞出弃之不用，放鱼，中火两面都煎一下。 3、略放酱油、料酒，入辣椒干、生姜丝，滴几滴香醋，略添水淹没鱼身大火烧开后转中小火慢炖，汁水渐干时，入少许蒜泥，撒少许香菜即可出锅。红烧鲫鱼 1．鲫鱼洗净两面切花刀备用。 2．锅内倒入适量的食油...[ 查看全文 ]

花花的微微
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红烧鲫鱼的家常做法红烧鲫鱼怎样做

标签：红烧鲫鱼红烧鲫鱼的做法鲫鱼红烧鱼

红烧鲫鱼 1.将鲫鱼去鳞、腮及内脏，洗净后立即将鱼抹干； 2.在鱼身两面划几刀，刀口深达鱼骨； 3.油锅放植物油加热，油将沸时放入鲫鱼，待两面金黄时取出鱼； 4.原锅中放入生猪肉末炒散后，加入豆瓣酱、姜蒜末，炒几下，将鱼重新放入，加入料酒、酱油、白糖，并加一些清水（以淹没鱼身为度），用微火烧炖，直至汁将尽时，盛入盘内； 5.将葱、味精、醋搅匀，浇在鱼身上即成。红烧鲫鱼 1、鲫鱼N...[ 查看全文 ]

硪商尛冲
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红烧鲫鱼怎么吃红烧鲫鱼的家常做法

标签：红烧鲫鱼红烧鲫鱼的做法鲫鱼猪肉

红烧鲫鱼 1、准备所需材料。将鲫鱼杀洗干净，在鱼的两面划上斜刀，用厨房纸巾擦干鲫鱼表面的水分。 2、锅里倒油烧热，放入鱼，煎至两面金黄色，再放入葱姜蒜煎至出香味。加入郫县豆瓣酱烧至出红油。 3、加入料酒、李锦记天成一味。再加入李锦记秘制红烧汁，加一点点糖和醋调味，糖用来提鲜，醋用来去腥提味，一点点就好。 4、倒入适量的热水。大火煮开后转中小火炖20分钟，中途给鱼翻个身。炖至鲫鱼酥...[ 查看全文 ]

老梅阿林林
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红烧鲫鱼如何吃红烧鲫鱼的家常做法

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红烧鲫鱼 1、鲫鱼N条，洗净背部刈柳叶刀，里外都用盐抹抹，入味2小时以上。 2、起锅烧热，入少许油烧热后，入少许盐两颗八角、少许葱、姜煸出香味后捞出弃之不用，放鱼，中火两面都煎一下。 3、略放酱油、料酒，入辣椒干、生姜丝，滴几滴香醋，略添水淹没鱼身大火烧开后转中小火慢炖，汁水渐干时，入少许蒜泥，撒少许香菜即可出锅。红烧鲫鱼 1．鲫鱼洗净两面切花刀备用。 2．锅内倒入适量的食油...[ 查看全文 ]

大小盗盗
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红烧鲫鱼的家常做法红烧鲫鱼如何做？

标签：红烧鲫鱼红烧鲫鱼的做法鲫鱼鲫鱼汤

家常红烧鲫鱼 1 鱼身切段，用胡椒粉、料酒、盐腌制入味。 2 鱼身上涂一层薄薄的淀粉，入油锅煎至两面微黄。 3 锅内烧热油，放入大料和花椒炸出香味，再放入干辣椒丝、蒜片、姜片、葱丝炒出香味， 4.放入鱼，加料酒、生抽、老抽、糖和适量水，水量基本到食材高度一半略多即可。盖盖子炖一会儿，等汤汁略微收干，淋上湿淀粉，出锅，撒上香菜即可。红烧鲫鱼 1、将鲫鱼的内脏清理干净，为了能更...[ 查看全文 ]

最爱正人先正己
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红烧鲫鱼的家常做法红烧鲫鱼如何做

标签：红烧鲫鱼红烧鲫鱼的做法鲫鱼八角红烧鱼

红烧鲫鱼 1、鲫鱼去鳞、去腮、去其内脏和腹内黑膜； 2、洗净后用厨房专用纸吸干鱼身上的水分； 3、锅热后，下油，油热后，下鱼转小火煎； 4、反正面煎成金黄色盛出； 5、用锅内剩油，爆香姜蒜、八角、红椒，淋入料酒，下鱼，加开水刚刚没过鱼身，用中火炖； 6、汤汁收过半时，加适量盐、面酱、白糖，继续炖制； 7、待汤汁基本收干，加味精和葱丝、香菜末出锅即可。小诀窍 1、选择水质优良、...[ 查看全文 ]

谋爱女神
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红烧鲫鱼的家常做法红烧鲫鱼怎样做好吃

标签：鲫鱼豆瓣酱鱼

红烧鲫鱼 1、准备所需材料。将鲫鱼杀洗干净，在鱼的两面划上斜刀，用厨房纸巾擦干鲫鱼表面的水分。 2、锅里倒油烧热，放入鱼，煎至两面金黄色，再放入葱姜蒜煎至出香味。加入郫县豆瓣酱烧至出红油。 3、加入料酒、李锦记天成一味。再加入李锦记秘制红烧汁，加一点点糖和醋调味，糖用来提鲜，醋用来去腥提味，一点点就好。 4、倒入适量的热水。大火煮开后转中小火炖20分钟，中途给鱼翻个身。炖至鲫鱼酥...[ 查看全文 ]

灵灵哥8
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红烧鲫鱼的家常做法红烧鲫鱼怎么做？

标签：鲫鱼花生油红烧鱼

红烧鲫鱼 1、鲫鱼去鳞、去腮、去其内脏和腹内黑膜； 2、洗净后用厨房专用纸吸干鱼身上的水分； 3、锅热后，下油，油热后，下鱼转小火煎； 4、反正面煎成金黄色盛出； 5、用锅内剩油，爆香姜蒜、八角、红椒，淋入料酒，下鱼，加开水刚刚没过鱼身，用中火炖； 6、汤汁收过半时，加适量盐、面酱、白糖，继续炖制； 7、待汤汁基本收干，加味精和葱丝、香菜末出锅即可。小诀窍 1、选择水质优良、...[ 查看全文 ]

爱精忠报国1
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红烧鲫鱼的家常做法红烧鲫鱼怎么做

标签：红烧鲫鱼红烧鲫鱼的做法鲫鱼猪肉

红烧鲫鱼 1、鲫鱼N条，洗净背部刈柳叶刀，里外都用盐抹抹，入味2小时以上。 2、起锅烧热，入少许油烧热后，入少许盐两颗八角、少许葱、姜煸出香味后捞出弃之不用，放鱼，中火两面都煎一下。 3、略放酱油、料酒，入辣椒干、生姜丝，滴几滴香醋，略添水淹没鱼身大火烧开后转中小火慢炖，汁水渐干时，入少许蒜泥，撒少许香菜即可出锅。红烧鲫鱼 1．鲫鱼洗净两面切花刀备用。 2．锅内倒入适量的食油...[ 查看全文 ]

泉黔
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红烧鲫鱼的家常做法红烧鲫鱼怎样做好吃

标签：红烧鲫鱼红烧鲫鱼的做法鲫鱼老抽红烧鱼

红烧鲫鱼 1、鱼洗净切花刀，为了入味。 2、锅烧热，放入油，大火。 3、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火。 4、翻另外一面继续煎2分钟，加入姜。 5、倒入料酒，随着酒气的蒸发，倒入生抽和适量水，加入八角一颗。 6、加入少量白糖，不要盖锅盖，大火烧鱼。水的用量，大概刚刚超过鱼身即可。 7、鱼汤剩一半的时候，把鱼翻面。 8、鱼汤快干时，倒入香葱，加入适量盐入味。小诀窍开始煎...[ 查看全文 ]

套上你的爱
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家常红烧鲫鱼的做法

家常红烧鲫鱼 1. 首先就是把鱼煎好，我在网上看到煎鱼之前用生姜擦一遍热锅，在放油煎，今天试了一下效果不错。 2. 切好葱姜蒜和一个辣椒备用 3. 用刚才煎鱼的油，爆香再加一勺豆瓣酱。 4. 加1碗半的水，开锅之后加生...[ 查看全文 ]

c姐fly
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红烧鲫鱼的家常做法红烧鲫鱼怎么做？

标签：红烧鲫鱼红烧鲫鱼的做法鲫鱼八角鲫鱼汤

红烧鲫鱼 1、清洗干净鱼的腹腔，现在的水体都有不同程度的污染，所以鱼的腹腔中都有黑膜！ 2、在鱼的两侧刈上花刀――这样可以容易入味！因为鱼小，所以没必要做十字花，斜片3刀就可以了――注意是斜向切入肉。 3、在鱼的两侧均匀抹上一些盐，甚至腹腔内也可以弄一点，稍微做点前期的入味！我不太喜欢一些沾面粉的做法，觉得那样破坏了鱼皮的口感。 4、调制好的鱼放在盘里，配上姜丝，拍扁的蒜，干辣...[ 查看全文 ]

混┾亍世魔王
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红烧鲫鱼的家常做法

标签：家常菜红烧鲫鱼

1.鲫鱼去鳞、去鳃去内脏清洗干净 2.用厨纸把鱼身的水分吸干 3.鲫鱼表面拍一层干淀粉 4.葱姜蒜切片 5.起油锅，油温烧至7成热 6.锅内放入鲫鱼 7.炸至鱼身两面金黄 8.放入葱姜蒜，烹入黄酒、酱油、醋 9.在锅内加入适量的水，放入盐和糖 10.大火烧开，转中火烧至锅内汤汁浓稠即可出锅 ...[ 查看全文 ]

王凯Crazy
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红烧鲫鱼的家常做法

标签：鱼

红烧鲫鱼 1、鲤鱼两面各切数刀，将盐、料酒抹在上面； 2、锅内油烧至八成热，将鱼炸至金黄色； 3、锅内留油，下猪肉末炒一下，放白糖、盐、料酒、姜、蒜、辣椒、酱油，我还切碎了一点泡椒放进去，炒一下，再放些水，把鱼放进去，让鱼泡着汁煮一会，翻一面再煮一会，烧至汁差不多干了，放点葱花，起锅装盘红烧鲫鱼 1、清洗干净鱼的腹腔，现在的水体都有不同程度的污染，所以鱼的腹腔中都有黑膜！ ...[ 查看全文 ]

帮我想个女拐名
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红烧鲫鱼如何做好吃红烧鲫鱼的家常做法

标签：鲫鱼豆瓣酱红烧鱼

红烧鲫鱼 1.将鲫鱼去鳞、腮及内脏，洗净后立即将鱼抹干； 2.在鱼身两面划几刀，刀口深达鱼骨； 3.油锅放植物油加热，油将沸时放入鲫鱼，待两面金黄时取出鱼； 4.原锅中放入生猪肉末炒散后，加入豆瓣酱、姜蒜末，炒几下，将鱼重新放入，加入料酒、酱油、白糖，并加一些清水（以淹没鱼身为度），用微火烧炖，直至汁将尽时，盛入盘内； 5.将葱、味精、醋搅匀，浇在鱼身上即成。红烧鲫鱼 1、鲫鱼N...[ 查看全文 ]

y7426970
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红烧鲫鱼的做法最正宗红烧鲫鱼的做法

标签：鲫鱼豆瓣酱红烧鱼

红烧鲫鱼 1、鱼洗净切花刀，为了入味。 2、锅烧热，放入油，大火。 3、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火。 4、翻另外一面继续煎2分钟，加入姜。 5、倒入料酒，随着酒气的蒸发，倒入生抽和适量水，加入八角一颗。 6、加入少量白糖，不要盖锅盖，大火烧鱼。水的用量，大概刚刚超过鱼身即可。 7、鱼汤剩一半的时候，把鱼翻面。 8、鱼汤快干时，倒入香葱，加入适量盐入味。小诀窍开始煎...[ 查看全文 ]

qq397326606
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红烧白鲫鱼的做法图解

标签：红烧白鲫鱼

红烧鲫鱼豆腐 1. 鲫鱼处理干净 2. 豆腐切小块 3. 在鲫鱼的两面抹上少许盐 4. 切好蒜、姜、葱白和青椒丝。然后取小碗根据个人喜好调好酱汁 5. 热锅冷油，把鱼表面水份擦一下，入锅小火煎制，此时不能过早翻动 6. 稍煎一会，动一下锅，感觉鱼和锅是分离感觉再翻面 7. 同样，动一下锅，感觉鱼和锅没有粘一起即可煎好，加入姜葱蒜炒香 ...[ 查看全文 ]

鏅擆煒婃晱
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红烧鲫鱼怎样做正宗红烧鲫鱼的做法

标签：红烧鲫鱼红烧鲫鱼的做法春季菜谱

红烧鲫鱼的做法步骤 1. 将鲫鱼洗净，表皮稍沥干水， 2. 将青椒，红椒干，葱切好备用 3. 锅内倒油后放入红椒葱花，爆出香味加入老抽和水 4. 汤汁烧开后放入煎好的鱼，倒少许料洒白糖 5. 鱼煮的中途用锅铲小心翻个身，加入少许的食盐， 6. 汤汁快要收干时加入青椒， 7. 加盖焖两三分钟后出锅即可红烧鲫鱼的做法步骤 1. 鱼洗净、全身涂上盐、待用 2. 油烧热...[ 查看全文 ]

大漠醉客
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红烧鲫鱼的做法红烧鲫鱼怎样做好吃

标签：红烧鲫鱼红烧鲫鱼的做法鲫鱼红烧

红烧鲫鱼 1.将鲫鱼去鳞、腮及内脏，洗净后立即将鱼抹干； 2.在鱼身两面划几刀，刀口深达鱼骨； 3.油锅放植物油加热，油将沸时放入鲫鱼，待两面金黄时取出鱼； 4.原锅中放入生猪肉末炒散后，加入豆瓣酱、姜蒜末，炒几下，将鱼重新放入，加入料酒、酱油、白糖，并加一些清水（以淹没鱼身为度），用微火烧炖，直至汁将尽时，盛入盘内； 5.将葱、味精、醋搅匀，浇在鱼身上即成。红烧鲫鱼 1、鲫鱼N...[ 查看全文 ]

不要酱紫嘛7
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