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泡菜肉丝炒意粉的做法图解

泡菜肉丝炒意粉正宗做法/图解/步骤:

泡菜肉丝炒意粉

1. 准备好全部食材。我把肉腌好了才想起来忘记拍照(°o°)。腌肉:把瘦肉切丝,和筷子的粗细一样,约4cm长(或者随意,哈哈哈),放入碗内,加入盐、鸡粉、鱼露、韩式烧汁、酱油、色拉油、玉米淀粉拌匀后腌20分钟,备用。泡菜:超市就可以买到的韩国泡菜,拿出40g,用剪刀剪成小块备用,别忘了到些泡菜汁出来,这样比较有味道。黄油和意粉取出备用,意粉我用的是百味来13号细扁通心粉。

2. 锅内放1升水,煮沸后加入7克盐,再把全部意粉下锅,煮8分钟后可以捞起并过下冷水。期间,记得用筷子搅拌一下意粉,避免粘底。[ 查看全文 ]

2015-12-09 标签:

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