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西红柿木耳炒鸡蛋的做法图解

西红柿木耳炒鸡蛋正宗做法/图解/步骤:

西红柿木耳炒鸡蛋


1

用凉水泡发适量的木耳,西红柿切块,准备2份葱花,1份蒜片。


2

用打蛋器打匀3个鸡蛋,热锅中倒入适量花生油,此时在蛋液里加入一滴白醋,一小勺盐和一小份葱花,入锅先高火炒再低火煎


3

将炒好的鸡蛋盛出,将第二份葱花和蒜片入锅煸炒,然后以此放入西红柿和木耳,高火炒5分钟左右


4

出锅前将鸡蛋倒入锅中搅拌均匀,加1小勺盐调味,出锅

5

出锅后的西红柿木耳炒鸡蛋,撒上第二份葱花

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