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怎么做茶树菇炖鸡最好吃?
#十二道锋味复刻#——茶树菇炖鸡正宗做法/图解/步骤:
1. 茶树菇清洗一下用清水浸泡一晚
2. 鸡化开以后切掉鸡尖
3. 鸡剁成小块用开水焯烫一下捞出来控水备用
4. 茶树...
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2015-12-09
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茶树菇
炖鸡
鸡
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茶树菇炖鸡的做法 步骤1:将干茶树菇洗净用温水泡30分钟,沥干水分,姜切片,葱(图老师整理)切断儿。 步骤2:鸡洗净,剁成小块,入沸水焯去血沫捞出备用。 步骤3:锅里放油,大火加热炒锅中的油,放入姜片、葱断、八角和花椒炒香,再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色。 步骤4:放入茶树菇翻...
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怎样做茶树菇炖鸡最好吃
茶树菇炖鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 整鸡切块,洗干净备用。茶树菇洗净泡发,切段。水留着备用。 2. 炒锅中倒油,放姜片,葱段,大料,香叶,小瓣儿桂皮等料进去煸炒,然后下鸡块炒变色。 3. 烹入料酒,生抽调味,少量老抽上色,再加入冰糖五六颗。炒匀后加入之前泡茶树菇的水。大火煮开。撇去浮沫 4. 茶树菇放入砂锅底部铺好,然后将炒好的鸡与汤转入砂锅,小火继续炖,40分钟...
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熏肉茶树菇的做法 步骤一:干的茶树菇 步骤二:温水反复浸泡,至水清亮了 步骤三:去掉茶树菇靠根部部分,有泥沙,特硬的柄也去掉 步骤四:熏肉,或腊肉均可,我用的是自己熏的猪肉,切小 步骤五:辣椒,葱姜蒜tulaoshi,爆锅 步骤六:放进茶树...
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茶树菇汤的做法tuLaoShi.com 步骤1:新鲜的茶树菇洗净 步骤2:胡萝卜切块 步骤3:将淮山,胡萝卜加入高汤煮开 步骤4:淮山,胡萝卜煮软后,放入茶树菇煮开,加盐调味即可。
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茶树菇炖鸡肉 1.小鸡半只(因为我买的是冷冻的,所以泡姜水里半小时)。 2.捞出斩块,烧花椒水,水开放鸡肉,料酒一汤匙,不要盖锅盖,煮三分钟,捞出过凉水洗干净。 ...
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茶树菇炖乌鸡的做法 步骤1.主料:新鲜茶树菇、乌鸡 辅料:盐 、枸杞、姜 步骤2.把将茶树菇用清水浸泡30分钟,剪去头洗净沥干水分 步骤3.把乌鸡收拾干净,洗净切块 步骤4.姜切片,枸杞泡泡洗净 步骤5.煮锅加水大火烧开,加乌鸡煮1分钟左右捞起 步骤6.去掉血沫 步骤7....
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茶树菇牛骨煲的做法 步骤一:牛骨浸泡数小时。 步骤二:放在开水锅中焯掉血水。 步骤三:用冷水冲洗干净。 步骤四:放进汤锅中加适量的水,加葱姜,淋点酒。 步骤五:盖上盖大火烧沸转小火炖2.5小时左右。 步骤六:汤已经炖好了,虽然一滴油也没...
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茶树菇芋头汤的做法 步骤1.干的茶树菇泡发好。 步骤2.胡萝卜,芋头去皮,切块 步骤3.将茶树菇放入鸡汤中,先煮20分钟 步骤4.加入芋头煮到芋头五成熟 步骤5.放入胡萝卜 步骤6.加盐调味出锅。 ...
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茶树菇栗子鸡的做法 步骤 1. 干茶树菇提前浸泡,去除根部和杂质,洗净备用。 步骤 2. 板栗去壳,剥除外皮,备用。 步骤 3. 仔鸡洗净切成小块,切姜片,切葱段备用。 步骤4. 炒锅烧热,放油,待油烧至6成熟时放入鸡块翻炒,炒至鸡块变色,水分收干 ...
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干锅茶树菇的做法 步骤1.准备好鲜茶树菇、腊肉、青红椒、洋葱、姜蒜。 步骤2.新鲜茶树菇洗净,切成段;腊肉切成片;红椒、洋葱切成丝,姜、蒜切片。 步骤3.坐锅烧热加2茶匙油,放入腊肉煸炒出油。 步骤4.再倒入茶树菇加点盐,煸炒干水分。 步骤5.接着下姜、蒜、洋葱炒拌均匀。 步骤...
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茶树菇土鸡汤 的做法 步骤1:干茶树菇洗净,用温水泡开 步骤2:鸡洗净,剁成块。汆水后冲净 步Tulaoshi.Com骤3:鸡块放入砂锅中,倒入适量水 步骤4:放入姜片,煮开后倒入少许黄酒,放入泡好的茶树菇小火煲至肉烂。最后加盐调味。
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