1. 准备材料。（印度飞饼选原味微甜口味的）
2. 将香蕉去皮分成小块。
3. 用勺捣碎，加入适量面粉调匀。
4. 飞饼从冰箱拿出来后，略解冻，对切成 两份。
5. 在一份的二分之一处划上两刀。
6. 反转过来，加上香蕉馅。
7. 对折，将划刀口向上。
8. 用手按压一下。
9. 排入烤盘， 刷蛋黄液。
10. 排入烤盘， 刷蛋黄液。
11. 烤箱预热，190度，烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。
