怎样做鲜汁焗牛肉才好吃
鲜汁焗牛肉正宗做法/图解/步骤：
1. 长茄子切片，杏鲍菇切片，分别用油煎软；牛肉切大片，用肉锤砸过；用酱油、盐、白糖、花椒粉、麻椒粉、孜然粉、辣椒粉调成鲜汁，将牛肉腌制两小时以上，然后加橄榄油拌匀；焗盘内先后铺上茄子、杏鲍菇，再铺上腌制好的牛肉；放入烤箱，200度烤制三十分钟即可。
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1. 长茄子切片，杏鲍菇切片，分别用油煎软；牛肉切大片，用肉锤砸过；用酱油、盐、白糖、花椒粉、麻椒粉、孜然粉、辣椒粉调成鲜汁，将牛肉腌制两小时以上，然后加橄榄油拌匀；焗盘内先后铺上茄子、杏鲍菇，再铺上腌制好的牛肉；放入烤箱，200度烤制三十分钟即可。
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