1. 把面粉和水混和,揉成面团,再加入黄油,继续揉成光滑面团,饧发。
2. 做牛肉馅。把牛肉剁成肉馅,洋葱切碎放入牛肉。放入各种调料搅拌,里面打入一个鸡蛋。边搅边打入一些水,这样馅料就不会太干!注意要顺时针打,这样容易上劲。
3. 做油酥。把适量面放入碗中,倒入玉米...[ 查看全文 ]