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怎样做咸香煲仔饭最好吃
咸香煲仔饭正宗做法/图解/步骤:
1. 首先准备泰国大米,洗净沥水份。
2. 准备切好的咸肉片丶土豆片丶西红柿片丶洋葱条等辅料备用。
3. 热锅放2勺花生油。[ 查看全文 ]
2015-12-09
怎样做咸香煲仔饭最好吃
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煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 1. 没有砂锅就只能用电饭锅了。水和米1.5:1泡一个小时,锅里刷一层香油,把米和水倒进去,开始加热。 2. 鸭腿和腊肠开水泡洗一下切片,西兰花在水里焯一下备用。 3. 大概二十分钟后打开电饭锅,米成这个状态 4. 放入鸭腿和腊肠盖锅盖继续煮 5. 等到锅子保压结束,打开盖子放入西兰花,打入一个鸡蛋,盖上锅盖焖五六分钟。 6....
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怎样做【法式咸香乳酪包】最好吃
【法式咸香乳酪包】正宗做法/图解/步骤: 1. 面包体的所有材料混合成团,揉约20分钟可至扩展阶段。能拉出薄膜就行。 2. 找一个温暖的地方发酵至2-2.5倍大。面包机发酵档一小时。 3. 擀开面团,充分排气。 4. 排气后分成两份,滚圆静置醒发15分钟,这是为了接下来容易整形。醒发后包入乳酪馅并再次滚圆。 5. 放入烤箱发酵档,里面放一碗水防止表面干硬。发酵档...
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#夏日时光#咸香豆渣正宗做法/图解/步骤: 1. 打豆浆剩下的豆渣 2. 用笼部把豆渣,挤干水分 3. 鸡蛋加几滴水打散 4. 把挤干水分的豆渣放进平底锅里,中火炒干,炒到豆渣松散后起锅。 5. 热锅放油,油热后下打好的蛋液,快速划散,待用 6. 用葱沫炒香青椒丁 7. 倒入炒好鸡蛋 8. 再倒入炒干的豆渣 9. 调入盐调味后翻匀起锅即可 10. 很好...
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怎样做芝香咸酥葱香曲奇最好吃
芝香咸酥葱香曲奇正宗做法/步骤: 黄油软化后加上糖粉打发。 加入蛋黄搅打到发白 筛入低粉 加入盐和芝士碎丁 拌匀 此时的面团应该是成团但不黏手的,也不会附着在盆子内壁。 分成均匀大小的小块,大约25g左右一个。团圆 像玛格丽特一样用拇指摁下去。 抹上蛋黄液 放上切成小方块的芝士片 洒上葱花和白芝麻(不喜欢葱的...
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梅香咸鱼肉片煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 1. 香港大澳出名虾酱 2. 香港大澳梅香咸鱼 3. 首先用生米放水沉过米面,中小火煲到饭面水干,开盖放入用虾酱,糖,鸡粉,油,腌过的肉片放在饭面上,用油泡的咸鱼过放在肉面上铺好姜丝!盖住小火焗煮十分钟左右,砂锅中途转换几次位置防止只有一个地方糊底! 4. 熄火焖十分钟左右开盖满屋飘咸鱼香 5. 大澳渔村
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怎样做腊肉煲仔饭最好吃
腊肉煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 1. 把菜洗净切丁 2. 把米洗净放入锅内,水比平时煮饭稍少一些,并把除葱之外的材料都放入。按下煮饭键 3. 饭煮好后加入葱,拌匀即可
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腊味煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 1. 我的第一次 2. 大米浸泡一个小时。塔吉锅中倒入两大滴油将其涂抹均匀。然后米和水1:1.5,中火2分钟,小火7 8分钟。 3. 将香肠 肉排 香菇 青椒码在饭上,继续小火五分钟。关火后不开盖焖15分钟左右! 4. 在焖制过程中我们就开始配汤汁吧。家里没有鱼露,直接用了生抽和开水自己配了点。 5. 开锅拌拌开吃啦
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怎样做腊肠煲仔饭最好吃
腊肠煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 1. 广东正宗腊肠三根,切成片备用。不要太瘦,肥瘦相间的最好。 2. 西兰花去掉根,用剪刀剪成一小颗一小颗的,滚水炒熟。 3. 土豆和胡萝卜洗净去皮,切成丝,炒熟。加入适量的盐,糖,少许酱油。成盘备用。 4. 上砂锅,将砂锅壁上涂上一层油,再放入洗好的米,水的多少可以用手指测量,水莫过一个手指肚就可以了。大火煮开,然后改...
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肥牛煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 1. 将香油均匀的涂在砂锅内,将米和水放入锅内,水的量是米的1倍,大火煮至开过转小火,期间不盖盖子 2. 将蘑菇划十字刀,洋葱切丝,香肠切片 3. 另起一锅放油,炒洋葱出香味,放肥牛,用筷子慢慢搅拌,不要使劲肥牛容易碎 4. 将肉炒至7成熟后放料汁 5. 带米饭煮至图中样子的时候便可在米饭上放香肠 6. 铺好香肠后将蘑菇...
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怎样做排骨煲仔饭最好吃
排骨煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 1. 洋葱切丝备用 2. 番茄切块备用 3. 土豆切食指大小,洗净淀粉备用 4. 肋排提前汆烫去血水 5. 热锅凉油,加一勺糖,待糖化开,加入肋排,均匀翻炒上糖色 6. 待肋排翻炒均匀,加入土豆,翻炒至断生 7. 加入洋葱,继续翻炒,待炒出洋葱的香味 8. 加入老抽调色,生抽调味,盐多一点,要做的比平时略咸 9. 洗...
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怎样做香葱培根咸司康最好吃
香葱培根咸司康正宗做法/图解/步骤: 准备材料。低筋面粉、泡打粉、盐、糖混合称量,香葱和培根切碎备用。 将无盐黄油切小块儿,无需软化。放入混合粉中,用手搓成酥粒状。 加入蛋液和水,用刮刀切拌均匀。 加入切碎的香葱和培根,切拌均匀,团成面团。 工作台撒手...
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怎样做咸豆花最好吃
咸豆花正宗做法/步骤: 1.2TSP内酯,兑1TBSP开水,搅化,冲入500克热豆浆中,搅匀,静至7,8分钟便可凝固成豆花了 2.如果是冷豆浆的话,1/2TSP内酯兑1TBSP开水,搅化,冲入500克豆浆,搅匀,上锅,中火蒸10分钟即可 3.喜欢甜豆花的,加点糖便可 4.喜欢咸豆花,来点香油,花椒粉或...
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怎样做咸饭最好吃
咸饭正宗做法/图解/步骤: 1. 材料 切丁 泡发香菇的水不要倒了 2. 糯米和香米泡半小时 不要加很多水 3. 槟榔芋先炸到两面金黄 个人觉得比较香 也可以不炸~ 4. 用炸芋头剩余的油 炒香五香料 加入猪肉 香菇 盐巴 冰糖 红酒 加水煮几分钟 5. 加入泡好的米 (最好这时吧五香挑出来 )煮沸 放入电饭煲 按平常煮饭的方式就好 6. 煮到半熟时 放入 胡萝卜 ...
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怎样做咸豆浆最好吃
咸豆浆正宗做法/图解/步骤: 1. 干黄豆放豆浆机 放8-10碗水(豆浆机的安全水位下),睡前预约7小时后磨豆. 2. 豆浆做好后 用滤网滤去豆渣(如果已滤就免去此步),然后碗中加生抽 醋 虾米 紫菜 葱 香油。再将滚烫的豆浆冲入(如果磨好的豆浆变凉了 用锅或微博炉加热后再冲调料!这是关键噢 温冷的豆浆冲不出絮状) 搜索咸豆浆做法大全
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咸香麻辣怎样做才好吃
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咸香麻辣 1.粉丝放入清水中泡软后捞出沥水待用。 2.葱、姜、蒜切末,青红辣椒洗净切小圈。 3.锅置火上适量油烧热,爆香葱末、姜末,蒜末。 ...
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怎样做腊味杂锦煲仔饭最好吃
腊味杂锦煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好配料 2. 将番薯切粒放入洗净的米中 3. 加入菜脯粒 4. 加入酱油,芝麻油,油 5. 加入切丝的鱿鱼,鱿鱼上放姜丝,放入虾仁,香菇放在虾仁上 6. 鱿鱼上淋点李锦记煲仔饭酱油,让米粒浸泡一个小时 7. 放在炉子,盖上锅盖大火煮 8. 收水后调至小火,加入自制的腊肠、风干卤肉,盖上锅盖焖一分钟 9...
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香笋煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 1 大米放电饭锅里,放适量盐,用手机选择“香笋煲仔饭”开始煮饭。笋干提前泡发,切段,香菇切片 2 下油锅炒2分钟,放适量盐。盛起待用。 3 还剩15分...
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怎样做腊肠土豆煲仔饭最好吃
腊肠土豆煲仔饭正宗做法/步骤: 将大米洗净,备好 把土豆切粒,腊肠切粒 锅加热,倒入少许油,将土豆腊肠大米放入锅内炒。 等到爆香之后,将土豆大米腊肠倒入电饭煲内加水,按下煮饭,跳到保温后再焖煮一会就好~ 最后调味加酱油~或者辣酱~
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怎样做排骨豆角煲仔饭最好吃
排骨豆角煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 1. 大米淘好泡半小时 2. 排骨斩成小段 3. 豆角摘好洗净 4. 准备姜片,蒜片,葱段,八角,花椒 5. 排骨焯水后冲去血水沫控干备用 6. 少量放油开小火,放入冰糖用锅铲推动冰糖 7. 冰糖炒化成深褐色糖色时下葱姜蒜,八角,花椒,我还放了一勺红油豆瓣酱 8. 排骨下锅翻炒片刻,让排骨均匀上色 9. 加料酒,...
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怎样做香菇腊肠煲仔饭最好吃
香菇腊肠煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 1 香菇洗净,提前泡发 2 胡萝卜洗净切丁、腊肠切丁 3 泡发的香菇切丁,泡香菇的水不要倒掉,备用 4 大米适量,冲洗干净,倒入电饭煲中,加入泡香...
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