1. 紫米提前两小时洗净浸泡,小町米洗净与紫米一起加入电饭锅,煮饭模式煮熟,保温模式闷十分钟后取出电饭锅内胆,顺着一个方向搅拌,稍凉后倒入寿司醋,继续按同一方向搅拌十分钟,然后加入熟白芝麻,拌匀后静置放凉。
2. 牛油果对切,去核去皮切成条,撒一点点柠檬汁防止变黑。鸡蛋加少许盐,摊成蛋皮,和方腿一起切成条状,备用。
3. 寿司帘平铺,放上海苔,舀一勺醋米饭均匀平铺在海苔上,在近处依次放上脆黄瓜,方腿,蛋皮,牛油果,肉松,挤上一点沙拉酱,卷成寿司卷。
4. 最后用九孔刀...[ 查看全文 ]