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四季豆小炒肉做法图解

四季豆小炒肉正宗做法/图解/步骤:

四季豆小炒肉

1. 四季豆洗净择成一寸长的段,蒜头剥去外皮洗净备用,老葱洗净切段,五花肉洗净切成小块。

2. 锅烧热转中小火,将五花肥肉放入锅中煸炒出油。

3. 再将瘦肉放入煸炒至变色,期间倒入料酒一起煸炒。

4. 调入生抽、老抽继续翻炒上色。大约2、3分钟的时间就可以了。

5. 调入蚝油、半匙盐继续翻炒一分钟。

6. 锅中加大约800ml的开水,盖上锅盖文火煮至汤汁全无盛起待用。

7. ...[ 查看全文 ]

2015-12-09

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