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干煸四季豆属于川菜菜系,口味干香辣爽,开胃下酒。制作简单,容易上手,营养价值丰富,是一道色香味俱全的家常菜。四季豆因地区不同,所以名称也有所不同,北方说法是叫豆角。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴干煸四季豆教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜!
肉末四季豆(干煸四季豆)的做法步骤
1. 准备好材料
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2015-03-31
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干煸四季豆香辣可口,口感爽脆,十分下饭,是小编大爱的川菜之一,一起来学干煸四季豆的做法吧。 1.四季豆洗净切长段,沥干水分。 2.葱姜蒜切末。 3.猪肉剁成肉沫。 4.加入酱油和黄酒拌匀腌制10分钟。 5.锅烧热,倒油,油热后下入四季豆。 6.炸至四季豆缩小,表...
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1.将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段。大蒜和葱分别切成末,干辣椒剪成段备用 2.充分沥干四季豆表面的水分。用一小锅,将小锅烧热,倒入油大火加热,至油5成热时,放入四季豆,改成中火慢慢炸至表面变白,外皮开始出现皱褶时,沥油捞出 3.肉馅中加入料酒拌匀腌制2分钟。炒锅中加入底油,烧到7成热时,放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散,将肉馅炒熟后盛出备用 ...
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四季豆选择细长的那种比较好,易熟。洗净后择成长段,然后沥干水分。这样一定尽可能沥干,否则一会过油炸的时候,会有油飞溅出来。用厨房纸吸干水分,是比较快的方法。 利用沥干水分的时间,来准备配料。需要半头蒜,放的多才好吃,切碎了备用。 需要100克左右的猪肉馅,肥点的好吃,干煸后更香。 干辣椒剪成段,备用。 热锅后放入比较多的色拉油,四季...
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第一步:把干煸四季豆洗净准备好。 第二步:准备够多的蒜瓣。 第三步:切出适量的五花肉末。 第四步:架锅烧油把蒜瓣放进去炒出香味为止。 第五步:把五花肉末加进行炒。 第六步:放入四季豆翻炒。 第七步:我们会看到四季豆的着色慢慢变深了。 第八步:大概6~7分钟...
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酸辣四季豆 美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!酸辣四季豆教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 肉末四季豆(干煸四季豆)的做法步骤 1. 准备好材料 2. 其实四季豆应该用油炸至干瘪,就是炸掉水份,炸熟,但是花的时间久,而且把握不好火候就会黑掉,所以选择先用水焯一下 3. 用水焯好后,再放微波炉叮3-4...
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四季豆叉烧肉 材料四季豆200G,叉烧肉150g,辣椒粉适量做法1.四季豆洗净,去掉经,切成段2.叉烧肉切成薄片~要入味的话,越薄越好咯~3.锅烧热,放油,把四季豆炒一炒,差不多熟了的时候,放一些盐。然后,把叉烧肉放进去,翻炒两下,放辣椒和鸡精就可以出锅了。小诀窍1、因为叉烧肉是有盐味的,所以不要放多了盐哦...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!四季豆叉烧肉教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! ...
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沙茶猪油四季豆 霉菜的香味很重哦~香肠也有特别的味道了~ 霉干菜,四季豆,蒜瓣,香肠,猪油,盐,水,鸡精霉干菜,四季豆,蒜瓣,香肠,猪油,盐,水,鸡精1.婆婆秘制的霉干菜切碎~ 2.四季豆摘长段~ 3.蒜瓣拍破~ 4.香肠切片(少许)蒸好~ 5.坐锅烧猪油下蒜瓣霉菜煸出香味~ 6.接着下四季豆一起翻炒,撒盐炒一会儿~ 7.加适...我送你沙茶猪油四季豆教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧...
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椒麻四季豆 四季豆250公克,沙拉油少许,酱汁材料:1大匙,B.酱油1大匙,香油1小匙,芝麻酱2大匙四季豆250公克,沙拉油少许,酱汁材料:1大匙,B.酱油1大匙,香油1小匙,芝麻酱2大匙1.四季豆去头尾,切段后放入滚水中,加少许沙拉油烫熟,沥干后装盘。2.花椒粒用锅子小火干炒香,与酱汁材料B混合均匀,淋于作法1四季豆上即可。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天椒麻四季豆教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫...
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剁椒四季豆 四季豆1盘,食盐适量,炒香的肉末1匙,剁椒半匙,蒜蓉半匙四季豆1盘,食盐适量,炒香的肉末1匙,剁椒半匙,蒜蓉半匙1.四季豆先在开水中淖至六、七成熟(淖时在开水中加半匙食盐,少许油,这样可以保持蔬菜的青绿颜色)。2.接着,油锅烧热,先爆香蒜蓉,再倒入剁椒和肉末,以及焯过的四季豆,加少许高汤,一齐翻炒五分钟左右,等汤汁收...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!剁椒四季豆是一道美食精品食谱,没吃...
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梅干菜烧四季豆 很多人都非常喜欢梅干菜的口味,这道菜就是我照收罗的菜谱改造而成的,梅干菜喜油,我就用五花肉切碎丁和梅干菜一起炒,让梅干菜吸饱了油,再和四季豆一起焖煮把油油共享,就一点都不油腻了,而且四季豆吸住了梅干菜和五花肉的香味,肉嘟嘟的口感,保证好吃到停不下来。用餐人数:1-2人很多人都非常喜欢梅干菜的口味,这道菜就是我照...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3...
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甜咪公主2014
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泡椒四季豆的正宗家常做法
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1. 腊肉用淘米水初次清洗干净后,再用清水洗净,切丁; 2. 泡椒系列切碎,我用了泡椒、野山椒、泡姜; 3. 四季豆摘去豆筋,用淡盐水浸泡洗净后,切丁; 4. 二荆条去蒂,洗净后,切丁; 5. 炒锅烧热后,倒入适量油烧热(油少放一些,腊肉会出油),放入腊肉翻炒至腊肉白色部分变透明; 6. 腊肉扒到...
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中医四季养生方法
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春天:排肝胆毒 春天,对应的是肝胆,因此应抓紧时间排肝胆的毒。肝胆积毒,就会影响疏泄功能,表现为面部长斑、指甲发暗、乳腺增生等,饮食上可用春茶、春天的蜂蜜、柠檬、竹笋、芦荟、以蒿子秆为代表的各种青菜来疏肝利胆,多喝水也有效果。肝气不舒的人,往往心情不愉快、脸色发暗,可以用茉莉花、玫瑰花瓣代茶饮;面部有斑的人,可用逍遥丸;乳腺增生的女性,可吃加味逍遥丸;枸杞、桑...
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在冬季
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教你如何DIY四季花环
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第一步:准备好所需的材料。小插针,发卡,亚麻布料等。 第二步:用亚麻布料将花圈包裹起来。 第三步:用细线卷成两个半圆球,然后再用纸叠出一朵花。 第四步:用热熔胶将它们三个连接在一起。 第五步:再粘贴上鳄鱼夹。 第六步:将鳄鱼夹夹道亚麻布料里面,...
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春季清热祛火食谱 西芹百合炒腰果 食材 :西芹100克,百合50克,胡萝卜50克,腰果50克,食盐、白砂糖、食用油适量 做法 : 1、将百合切去头尾分成几瓣,西芹洗净后切丁,胡萝卜洗净后切成薄片; 2、炒锅内下入食用油,冷油小火放入腰果炸至酥脆后捞出控油备用; 3、将油倒出一半,开大火将剩下的油烧热后下入胡萝卜及西芹丁,大火翻...
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看“茶”如何带你领略四季的变换
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春饮花茶 春天万物复苏,阳气生发。而人却普遍困倦乏力,表现出春困现象。 饮花茶,解春困。花茶甘凉且具芳香辛散之气,有利于驱散淤积在体内的冬季邪寒,促进体内的阳气生发,使人神清气爽,解去春乏之感。 夏饮绿茶 夏日天气燥闷,热浪奔腾。人在其中挥汗如雨,体力消耗甚多,精神萎靡食欲不振,饮一杯绿茶去火静心。因为绿茶是未发酵茶,性寒。“寒可清热...
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四季必备利器 豹纹围巾搭出女王范
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早前,LV的豹纹围巾受到欧美名流大牌的热捧,诸如流行天后蕾哈娜(Rihanna),名模凯特·摩丝、米兰达·可儿,歌手麦莉·赛勒斯(Miley Cyrus)、希拉里·达芙等,纷纷搭配起这一时尚单品。这股豹纹旋风也扫到了中国,霍思燕、杨幂、萧亚轩等,也加入了追捧豹纹的潮流中。现在,图老师网小编带大家感受一下豹纹围巾的魅力吧。 围巾并不是寒冷冬日的专利,也不再仅仅只是一个为身...
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说好的幸福呢
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干煸豆角 干煸豆角是川菜的一种烹调技法,是将豆角稍微干煸一下,使其干身爽脆,再用干辣椒和花椒拌炒入味而成,先将豆类蔬菜切段,再投入加少许油的锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮,脆嫩爽口即成。干煸豆角营养丰富,受到广大食客的喜爱。菜品特点口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩。干煸豆角教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! ...
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干煸蚕蛹 一、干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用二、蚕蛹洗净后,清水煮熟三、凉透后,用剪刀把蚕蛹剪成两半,去除中间的硬芯四、用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹五、起油锅,油五成热时,下入蚕蛹,用小火慢炸六、炸至蚕蛹微黄捞出控油七、锅内留少量底油,小火煸香花椒八、把花椒推到一边,继续用小火煸香葱姜蒜...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!干煸蚕蛹教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会...
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