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泡椒四季豆的正宗家常做法
泡椒四季豆的正宗家常做法
1. 腊肉用淘米水初次清洗干净后,再用清水洗净,切丁;
2. 泡椒系列切碎,我用了泡椒、野山椒、泡姜;
3. 四季豆摘去豆筋,用淡盐水浸泡洗净后,切丁;
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2015-03-18
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川菜
泡椒四季豆的正宗家常做法
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干煸四季豆怎么做 干煸四季豆家常做法
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家常菜
干煸四季豆
1.将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段。大蒜和葱分别切成末,干辣椒剪成段备用 2.充分沥干四季豆表面的水分。用一小锅,将小锅烧热,倒入油大火加热,至油5成热时,放入四季豆,改成中火慢慢炸至表面变白,外皮开始出现皱褶时,沥油捞出 3.肉馅中加入料酒拌匀腌制2分钟。炒锅中加入底油,烧到7成热时,放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散,将肉馅炒熟后盛出备用 ...
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mmm句号哥
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干煸四季豆的做法 怎样做干煸四季豆
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干煸四季豆香辣可口,口感爽脆,十分下饭,是小编大爱的川菜之一,一起来学干煸四季豆的做法吧。 1.四季豆洗净切长段,沥干水分。 2.葱姜蒜切末。 3.猪肉剁成肉沫。 4.加入酱油和黄酒拌匀腌制10分钟。 5.锅烧热,倒油,油热后下入四季豆。 6.炸至四季豆缩小,表...
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露西
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干煸四季豆的做法
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家常菜
干煸四季豆
四季豆选择细长的那种比较好,易熟。洗净后择成长段,然后沥干水分。这样一定尽可能沥干,否则一会过油炸的时候,会有油飞溅出来。用厨房纸吸干水分,是比较快的方法。 利用沥干水分的时间,来准备配料。需要半头蒜,放的多才好吃,切碎了备用。 需要100克左右的猪肉馅,肥点的好吃,干煸后更香。 干辣椒剪成段,备用。 热锅后放入比较多的色拉油,四季...
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apmaolin
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家常小菜 干煸四季豆的制作方法
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家常菜
小吃
第一步:把干煸四季豆洗净准备好。 第二步:准备够多的蒜瓣。 第三步:切出适量的五花肉末。 第四步:架锅烧油把蒜瓣放进去炒出香味为止。 第五步:把五花肉末加进行炒。 第六步:放入四季豆翻炒。 第七步:我们会看到四季豆的着色慢慢变深了。 第八步:大概6~7分钟...
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浅笑梨涡
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教你如何DIY四季花环
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DIY家居
DIY小饰品
爱情
第一步:准备好所需的材料。小插针,发卡,亚麻布料等。 第二步:用亚麻布料将花圈包裹起来。 第三步:用细线卷成两个半圆球,然后再用纸叠出一朵花。 第四步:用热熔胶将它们三个连接在一起。 第五步:再粘贴上鳄鱼夹。 第六步:将鳄鱼夹夹道亚麻布料里面,...
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笑得,比阳光灿烂。。。
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泡椒田鸡正宗的家常做法
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家常菜
泡椒田鸡
1. 将1茶匙盐、1茶匙糖、1汤匙花雕酒、1汤匙油码入田鸡,腌制10分钟。锅下油烧热,爆香田鸡。 2. 炒至田鸡变白盛出。另锅爆香泡姜、泡椒和葱白。 3. 将田鸡放入。倒入泡椒水。 4. 淋入红烧酱油。撒入糖和盐,盖上盖焖一会。 5. 撒入香菜。炒均即可。 小贴士 小贴士:腌制和爆炒时烹入花雕酒,可让田鸡去腥提...
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大名吧11
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看“茶”如何带你领略四季的变换
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饮食指南
健康常识
健康生活
生活小常识
生活小窍门
春饮花茶 春天万物复苏,阳气生发。而人却普遍困倦乏力,表现出春困现象。 饮花茶,解春困。花茶甘凉且具芳香辛散之气,有利于驱散淤积在体内的冬季邪寒,促进体内的阳气生发,使人神清气爽,解去春乏之感。 夏饮绿茶 夏日天气燥闷,热浪奔腾。人在其中挥汗如雨,体力消耗甚多,精神萎靡食欲不振,饮一杯绿茶去火静心。因为绿茶是未发酵茶,性寒。“寒可清热...
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Ehime
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泡椒耗儿鱼的正宗家常做法
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泡椒耗儿鱼
1. 耗儿鱼洗净,倒入适量料酒和盐腌制15分钟; 2. 将剩余的食材洗净,泡椒切一指节长段,泡子姜和蒜头切小片,芹菜切5cm长段,备用; 3. 热锅倒入2汤匙食用油,放1汤匙郫县豆瓣酱,炒香; 4. 依次将蒜片、泡椒、泡姜、倒入锅中炒香; 5. 倒入耗儿鱼,翻炒均匀,加入清水没过食材,大火烧开,撒入1茶匙白糖和花椒,调...
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天天爱美食
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四季必备利器 豹纹围巾搭出女王范
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配饰
早前,LV的豹纹围巾受到欧美名流大牌的热捧,诸如流行天后蕾哈娜(Rihanna),名模凯特·摩丝、米兰达·可儿,歌手麦莉·赛勒斯(Miley Cyrus)、希拉里·达芙等,纷纷搭配起这一时尚单品。这股豹纹旋风也扫到了中国,霍思燕、杨幂、萧亚轩等,也加入了追捧豹纹的潮流中。现在,图老师网小编带大家感受一下豹纹围巾的魅力吧。 围巾并不是寒冷冬日的专利,也不再仅仅只是一个为身...
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说好的幸福呢
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泡椒凤爪的做法
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凉菜
1、买来的鸡爪用清水洗净 2、将鸡爪的指甲剪掉 3、鸡爪剁成两段或三段 4、在鸡爪的掌心出深划一刀,因为这个地方的肉比较厚,这样一来就能更好的入味了 5、锅中放凉水,放入花椒少许,香叶两片,姜片三片,并将鸡爪放入,大火烧开后小火慢炖 6、待到鸡爪能够轻易的被筷子戳透即可捞出,不宜煮的时间过长,太烂了反而没有嚼劲,不好吃了 ...
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k1ki,
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泡椒鸭掌的做法
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小吃
1.将料酒,白醋,野山椒备齐。 2.准备好糖、花椒、姜片。 3.将鸭掌洗净沥干水。 4.在开水中加白醋和少许盐,把鸭掌焯熟后放入凉水中。 5.重新备一锅水,水量要能没过鸭掌,加入白醋、料酒、糖、盐。 6.加入花椒、姜片。 7.加入野山椒一起烧开晾凉备用。 8.将鸭掌放入凉凉的泡水中,至少要泡一天的时间才可入味。
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ピン
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泡椒凤爪
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川菜
家常菜
泡椒凤爪
1. 鸡爪洗净,去指甲,切成两半。 2. 水没过鸡爪,加入姜、花椒、料酒(都是去腥的),待水开后再煮13分钟,吃的硬点的10分钟就可以了。煮好后用冷水冲洗干净,冷却待用。 3. 将泡椒切碎,连同汁一起加入。如果不能吃辣就不用切碎。 4. 芹菜去叶,切成1寸长,洋葱切丝,不用切太细。 5. 甜椒切丁,主要为了好看,味道...
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阿帕奇
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泡椒澳洲牛肉粒的做法
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家常菜
一、牛肉是按照澳洲牛肉分割的方法来分割的。部位是腹肉心,肉质虽为牛腩,但腹肉心是靠近后腿部位,颜色稍深,内纤维有细的倾向,适合切成粒炒着吃,亦或者品相好的切成厚片烤着吃,也很柔嫩美味。 二:切牛肉的时候不要被肉的形状所迷惑,要与牛肉的纹理垂直90度下刀。也就是顶刀切。 三:切好的牛肉粒放1汤匙生抽+...
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盛装的小丑╮
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草莓泡芙正宗家常做法
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烘焙
甜点
1. 准备好材料 2. 在锅中放入水,牛奶,切碎的黄油,盐,细砂糖,小火加热。 3. 黄油融化后,如果液体沸腾可取下,放入过筛的低粉。 4. 用刮刀迅速搅拌至无生面粉。 5. 把鸡蛋充分打发,一点点加入,同时搅拌。 6. 用刮刀挑起面糊,调节蛋液添加量,直到挑起时吊V字。 7. 把面糊...
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宾利梁
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米线的做法 泡椒牛肉米线的做法
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泡椒牛肉米线是一道好吃的凉米线,把它作为早餐或是晚餐都是不错的选择。它的做法非常的简单,口味滑嫩爽口,又利于消化。如果你也喜欢吃米线,就来看看泡椒牛肉米线的做法吧。 1.将米线提前泡发好,牛肉切成薄片,加入生抽、淀粉腌制十五分钟。 2.烧一锅开水,放入米线煮熟。 3.捞出米线放入凉开水中浸凉。 4.另起锅,倒少许...
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无言歌ヽ
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简单好吃的家常菜 泡椒墨鱼仔的做法
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这就是做好的泡椒墨鱼仔。 1.将墨鱼仔去除内脏洗净备用。 2.放入黄酒、胡椒粉、盐,将墨鱼仔腌制15分钟。 3.准备好各色配料。 4.将莴笋去皮后切薄片。 5.烧一锅开水,放入切好的莴笋片焯水捞出。 6.将莴笋片过冷水沥干备用。 7.锅中烧热油,放入葱花、蒜末、姜丝和黄豆酱、郫县豆瓣酱、川味辣椒...
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走失1987
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泡椒芹菜牛肉丝家常做法图解教程
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家常菜
1. 牛肉切丝后,放少量酱油,淀粉,料酒腌制十分钟,这时可以准备将芹菜切丝,泡椒及姜切丝 2. 锅内油烧至六成热(手放上锅上空感觉有明显热气上升),下姜丝煸炒出香味 3. 下牛肉丝滑炒变色 4. 放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒 5. 炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅 最后做好后效果图如下 ...
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如何做泡椒凤爪 泡椒凤爪的制作方法
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川菜
自制泡椒凤爪怎么做?跟图老师一起来学吧。 1.将鸡爪洗净,劈成两半方便入味。 2.锅内加水,放入鸡爪、生姜、蒜子、桂皮、八角、香叶、花椒和盐。 3.大火煮13分钟至鸡爪熟透。 4.将鸡爪捞出冲洗干净,放凉。 5.准备一个容器。 6.倒入泡椒及泡椒水,再加些...
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沙拉丶鱼子酱
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最正宗家常野山椒泡凤爪的做法
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家常菜
野山椒泡凤爪
1. 买来的大凤爪洗净,切成小块 2. 锅里放适量水煮开。倒入准备好的凤爪,焯5分钟熟透后盛盘,焯的时间短了不熟长了太烂,影响凤爪爽脆劲道的口感。五分钟后用漏勺捞起来,放到水龙头下冲洗掉煮出来的油渍,确保凤爪腌制时的干净利爽。 3. 把买来的野山椒连汤带水的倒入罐子里,爱吃辣的可以都都倒进去,喜欢微辣的还是倒半罐吧,野山椒确实狠辣。放入...
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宝宝贝贝蛋蛋ok
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蜜豆戚风蛋糕的正宗家常做法
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烘焙
蛋糕
甜品
1. 蛋清蛋黄分离,分别装入无水无油盘中中,蛋黄加入10g细砂糖搅拌均匀 2. 加入水和色拉油,搅拌均匀,确保不能水油分离,这个步骤我乳化了,乳化就是用打蛋器打至没有大泡,好多细腻的泡沫而且很密集,这样的蛋糕就比较细腻,这个步骤我打发5分钟。 3. 我很懒,没有把抹茶粉调开,直接跟面粉混合过筛 4. 预热烤箱,蛋清滴入白醋或者柠...
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