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这就是做好的泡椒墨鱼仔。
1.将墨鱼仔去除内脏洗净备用。
2.放入黄酒、胡椒粉、盐,将墨鱼仔腌制15分钟。
3.准备好各色配料。
4.将莴笋去皮后切薄片。
5.烧一锅开水,放入切好的莴笋片焯水捞出。
6.将莴笋片过冷水沥干备用。
7.锅...
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2012-08-24
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剁椒墨鱼卷 1.墨鱼去内脏洗干净以后,放入烧开的水里汆一下变白色,盛出后剥去表面的暗红色膜 2.然后切花,刀与砧板垂直角度倾斜45度的切,不切断,切格纹--(倾斜着切,花纹更加立体突出) 3.然后烧开水,把切好的墨鱼放入,墨鱼片就自然卷曲了,然后盛出备用,青椒切片 4.锅里倒一些油,放入葱姜蒜爆香,然后放入2大勺剁椒炒香(如图7),然后把墨鱼卷一起倒入,加料酒翻炒片刻,最后加入青椒片,加少...
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韭菜墨鱼仔 1)用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部,用力挤压,将中间的小黑点揪出。再用剪刀剪开墨鱼仔的眼睛,先将里面的黑色汁液挤出(不要面对自己哈),彻底冲洗干净。 2)韭菜择洗干净后且成5厘米长的段。大蒜切片。彩椒切5厘米长的条。 3)煮锅中倒入清水,大火煮开后,将墨鱼仔放在笊篱里,在开水中烫3秒钟捞出(时间千万不要长) 4)锅中倒入油,放入大蒜片爆香,倒入韭菜,墨鱼仔,淋入...
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菜谱家常菜做法 教给大家简单家常菜做法 家常菜的做法很多很多,可以随自己的想法随意搭配,味道鲜美,家常菜主要以简单,好吃为主。那么你知道怎么做出美味的家常菜肴呢?如果你想了解一下的话,图老师小编就为大家推荐几款不错的家常菜做法。希望大家喜欢哦~ 地三鲜 材料主料:土豆1个,茄子2个,青椒1个。 调料:烹调油,酱油,糖,盐,葱花,蒜蓉,生粉,高汤各适...
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豉椒墨鱼仔的做法与步骤 1. 将墨鱼仔去皮和内脏后洗净,头部去掉眼睛和鱼嘴,切成大块,彩椒洗净去蒂切成块,大蒜切片 2. 锅中倒入足量清水烧开,将墨鱼仔放入沸水中焯烫至8成熟后捞出沥水 3. 锅中放植物油烧热,下蒜末和豆豉爆香,放入彩椒块炒几下 4. 放入墨鱼仔,加入料酒、生抽翻炒片刻,最后加入蚝油和胡...
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这就是做好的糯米肉圆,用竹签串起来吃十分的方便。圆圆的外形看起来非常喜庆,在假日庆典食用十分适合。它的做法也很简单,即使你是厨房新手也可以很快学会哦。下面就来看看糯米肉圆的做法吧。 1.准备好所需食材。将糯米饭煮熟放凉备用。香菇、胡萝卜、荸荠切成碎粒,葱姜切末。 2.在肉馅里打入鸡蛋,再加入香菇、胡萝卜、荸荠、...
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酸笋泡椒炒墨鱼仔 1.墨鱼仔洗净后,从中间剪成两段,用白胡椒、花雕腌制5分钟 2.放在沸水中,汆烫1分钟,捞起,沥干水分 3.炒锅中倒入适量的植物油,烧至7成热时倒...
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