1. 锅内倒入凉油,油热后,捻小火,放入干辣椒炒出香味。
2. 将切好块儿的南瓜放入锅中进行翻炒,加入少许水,避免糊锅。
3. 待南瓜变软些,放入盐、酱油进行翻炒,尝一下南瓜皮一咬就断,即可出锅!
小贴士: 想做出正宗的香甜炒南瓜,就看看吧
各位亲们,南瓜不削皮,要经常在边上翻炒一下,少加水,注意别糊锅!