1. 将拉皮放在水里泡泡,给拉皮洗个澡啦啦啦
2. 把猪肉和尖椒切好,切丝切片均可。
3. 泡好的拉皮捞出,切成段。
4. 下锅啦!倒油!
5. 油热后把肉下锅,翻炒,然后加入盐等佐料。
6. 肉差不多熟的时候,把尖椒下锅,翻炒,加酱油。如果加入自己喜欢的其他配料也差不多下锅啦。
7. 放拉皮!拉皮本来也不是生的,翻一下就成,这个时候就该起锅了,我这会儿又加了点耗油汁,可以再提提鲜味!
8. 起锅!收工!
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