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怎样做网纹芹菜沙拉包?

网纹芹菜沙拉包正宗做法/图解/步骤:

网纹芹菜沙拉包

网纹芹菜沙拉包的做法图解1

1. 根据一般面包制作方法,把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个半小时左右),把发酵好的面团排出空气,分成6份,揉成小圆面团,进行15分钟中间发酵。取一个中间发酵后的面团,用擀面杖擀开成椭圆形。

网纹芹菜沙拉包的做法图解2

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2015-12-09 标签:

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