1. 把自来水烧开后放入鱼腥草,,沸腾一分钟后开小火煮五分钟,把鱼腥草的味道煮出来。把超市买来的魔芋粉放入一个可以装两市斤水的碗里。刚煮好的鱼腥草水倒入碗里搅拌,要仔细搅拌均匀。
2. 搅拌均匀后待碗里的水冷却成常温,放入冰箱冷藏一个小时
3. 冷藏好后,就变成果冻状了。用小刀切成横竖一块一块,再装入小碗。小碗里事先倒入一勺脱脂奶粉和适量白糖用温水调匀。
搅拌魔芋粉的时候一定要刚沸腾的一百摄氏度的水。