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玫瑰司康最好吃的做法图解
玫瑰司康正宗做法/图解/步骤:
1. (参考分量:8块)将2克干玫瑰花用50克开水泡开。冷却后过滤,将泡过的玫瑰花丢弃不用,滤出的玫瑰水备用。
2. 剩下的4克干玫瑰花,摘去花托和萼片,只留下玫瑰花瓣部分。
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2015-12-09
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司康
玫瑰
玫瑰司康最好吃的做法图解
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玫瑰花奶酪司康正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油和奶油奶酪室温软化 2. 低粉、奶粉、糖、盐、酵母混合均匀,筛入软化的黄油和奶酪中,尽快的搅拌成为粒状。 3. 5朵玫瑰花去蒂捏碎,加入粗粒中。 4. 45Ml沸水冲泡5朵玫瑰花干,待水凉后滤汁 5. 沸水和蛋液加入粗粒中尽快搅拌成为均匀的面团。 6. 面团入冰箱冷藏15分钟。 7. 面团下垫油纸或硅胶垫,上撒少许低粉当手粉,用手压面团成...
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怎样做玫瑰花司康最好吃
玫瑰花司康正宗做法/图解/步骤: 1. 先准备好8克玫瑰花,将3克玫瑰花用60克清水浸泡,5克玫瑰花去蒂,把花瓣撕碎。 2. 准备好其他材料。 3. 盐,低粉和泡打粉混合。 4. 过筛到盆里,搅拌匀。 5. 加入软化的黄油,用手捏碎,再用双手搓匀。 6. 用双手将面粉和黄油搓匀,成玉米粒状。 7. 把泡水的玫瑰花夹开,留出泡玫瑰花的水备用,鸡蛋打散。 8...
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Chibimoon38
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司康又被称为英国松饼,主要原料是小麦、大麦或者麦片,是英国最常见的下午茶点心之一。司康饼外焦里嫩,香酥可口,是很多朋友的最爱。今天我们就一起来学习葡萄干奶油司康的做法。 1.将中筋面粉、烘焙粉、柠檬皮屑、细砂糖和盐放进搅拌器中,低速混合均匀。 2.再加入切小块的黄油,中低速将面粉混合成粗糙的颗粒状。 3.加入葡萄干和鲜奶油,继续搅拌几秒,使之...
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肉食者的大满足--香肠海苔咸香司康正宗做法/图解/步骤: 准备工作:黄油回温。香肠和海苔切碎。香肠不要切太小,大一点吃起来口感会非常好~ 淡奶油和黄油小搅拌勺搅拌均匀。打成糊糊状就可以了。再慢慢加入水,搅拌均匀。 泡打粉、低筋粉,糖、盐过筛之后倒入糊糊里面。 抓成面团即可,不需搅拌的太过均匀。 此时烤...
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全麦司康怎样做最好吃
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怎样做糖渍橙皮司康最好吃
糖渍橙皮司康正宗做法/步骤: 1. 把1所有东西拌一起后加2,稍拌后加3,最后加4(4要事先用朗姆酒泡软)。拌匀后面团较软,要扑粉才可以处理,做成圆饼状,表面刷蛋黄液(不在方子中)后切片,175度20分钟左右,看到表面上色就是好了。 搜索糖渍橙皮司康做法大全分类: 烘焙|烤箱食谱
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提子司康的做法 步骤1:黄油室温融化。把所有粉类、糖过筛,黄油切小块加入。 步骤2:用手把黄油和面粉搓成细砂状。拍得有些不清楚,总之把黄油搓碎与面粉融合就可以了。 步骤3:加入提子干,再加入牛奶和匀。然后将面团包上保鲜膜进冰箱休息30分钟。 步骤4:半个小时,接着把面团擀成1....
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怎样做英式司康饼最好吃
英式司康饼正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油切成小块, 2. 低粉,糖粉过筛。加入盐, 3. 把切小块黄油倒进2里面,开始搓吧,搓到黄油都没了,面粉变得沙沙的手感就可以了 4. 然后倒进泡软的葡萄干,倒进鸡蛋 5. 淡奶油我没写克数,因为全凭自己手感,开始揉面,快速揉面,低筋面粉不需要太过揉,盆里东西都搅在一起就好了 6. 把面团放进保鲜袋,再放进冰箱里冷藏20分钟 7. 拿出冷藏...
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圣女果司康正宗做法/图解/步骤: 1 将所有食材放入盆中【除黄油、圣女果外】揉成光滑面团 2 放入黄油继续揉光滑 3 再放入圣女果揉匀 4 面团整形进行发酵 ...
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怎样做椰香司康最好吃
椰香司康正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油切成一厘米见方的小块,混合过筛好的低筋粉、泡打粉、糖、盐以及椰蓉,用手搓成粉砂状(黄油要冷藏状态哦,手温不要过高,黄油受热融化就不能把司康膨胀起来啦) 2. 加入牛奶和椰浆的混合物,用筷子轻轻搅拌。 3. 差不多成团的时候将面团拿出来(千万不要过度搅拌会出筋哦,出筋以后司康就不能松软啦),整形成长方形。 4. 从...
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香蕉红糖司康正宗做法/图解/步骤: 红糖水化开,倒入过筛后的面粉和泡打粉里,加油搓匀,再加香蕉泥和成面团 擀成大片,切块,刷蜂蜜水。烤箱预热180度,上下火15分钟
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怎样做原味司康最好吃
原味司康正宗做法/图解/步骤: 1. 称好所有材料。黄油切成小块(颗粒越小越好捏) 2. 将面粉、黄油、盐混合均匀,无黄油块。 3. 加入牛奶、糖,干酵母、鸡蛋液,搓揉成面团。面团有点粘手是正常的,在揉面的可以适量手上涂少量面粉。做放干果的司康加入干果一起揉成团。 4. 面团揉好后,放盘子里,用保鲜膜封好,放进冰箱冷藏。可以过夜第二天做早餐,当天就做至少冷藏2个小时。 5....
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葡萄干司康(酵母版)正宗做法/图解/步骤: 1. 葡萄干用清水浸泡片刻,然后滤去清水,并用厨房纸巾吸干葡萄干表面的水分。 2. 面粉和盐混合,黄油切成小块倒入面粉里。 3. 用手捏搓黄油和面粉,让黄油与面粉混合在一起。 4. 一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态。 5. 牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀。 6. 将第5步的液体混合物倒入第4步搓好的面粉里。 7. 用手揉成光滑的...
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怎样做切达奶酪司康最好吃
切达奶酪司康正宗做法/图解/步骤: 1. 低筋面粉、砂糖、粗盐、泡打粉混合;切达奶酪和黄油都切小方块。先把黄油放入混合粉中,用手指压碎、压扁。黄油细碎后倒入切达奶酪。 2. 倒入牛奶,用刮刀切入式方式搅拌均匀。待面团变湿润从容器中取出,用刮刀将面团切半,叠加并按压,反复2-3次。合拢后用手压成1.5厘米厚,我用刮刀切成小三角块。 3. ,将小三角块间隔排放在铺好...
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