1. 首先制作汉堡坯:跟普通制作面包的方法一样,先将主料中除油以外的材料全部混合揉成光滑的面团后,加入食用油继续揉至完全混合成光滑面团,继续揉15分钟
2. 揉好的面团进行第一次发酵至两倍大,排气,分割成四等份,滚圆放烤盘,用手掌压一压面团,使面团稍扁一些,进行最后发酵至两倍大
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