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怎样做瓤豆腐最好吃
怎样做瓤豆腐最好吃
瓤豆腐正宗做法/图解/步骤:
1. 嫩豆腐用盐水泡30分钟。
2. 肉末姜、生粉、盐、酒、生抽拌匀搅上劲。
3. 泡好的豆腐切半成三角形状,
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2015-12-09
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瓤豆腐
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瓤豆腐 对身体有害最好少吃菜名:瓤豆腐 所属菜系:徽菜 特点:形似樱桃,色泽金黄,外脆里嫩,酸甜适口。 原料:洁白嫩豆腐500克,精腿肉100克,虾仁、绍酒巴、白糖各50克,姜末5克,味精1.5克,精盐4克,醋15克,豆油1000克,(约耗100克),麻油少许,鲜汤150克,湿淀粉15克,鸡蛋3个,绿豆粉10克。 色...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!瓤豆腐小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢...
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怎样做瓤茄子最好吃
瓤茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 将葱姜切末放入羊肉中,然后放入十三香、食用油和盐顺时针搅拌 2. 将茄子去皮,切片,将肉馅夹入其中 3. 用鸡蛋、面粉、少量水做成糊 4. 将茄子裹面糊下锅炸至金黄 5. 放蒸锅蒸十五分钟,然后浇汁(汁:少量油,炒西红柿丁,放少量生抽、盐熬十几分钟,出锅前放入青椒丁,断生后出锅,出锅前加几滴香油) 搜索瓤茄子做法大全
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瓤苦瓜盅怎样做才好吃
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瓤白菜最好吃的做法
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豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 豆腐切块过油,金黄色时捞出沥干油土豆切片过油,微黄是捞出,无需切太薄,太脆了不好吃锅内放油,葱蒜爆香味儿以后,放入豆腐蕃茄酱及生抽调汁备用,翻炒两分钟后,倒入番茄汁,再放入油菜可适量加些水,也可以不加,油菜会出水待油菜将熟之时,放入土豆片,提前放土豆片,容易成碎末 出锅装盘时再放适量盐及鸡粉调味儿即可 搜索豆腐做法大全分...
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香菇豆腐正宗做法/图解/步骤: 1 将豆腐切面下油锅, 2 两面煎的微黄就好,不要煎的太厉害了,煎好后装盘; 3 将香菇切片; 4 另起油锅; ...
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怎样做日本豆腐最好吃
日本豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 日本豆腐沾生粉,热锅温油中火炸脆。 2. 放少量油,炒西红柿一会,加点水放少量盐熬出西红柿汁 3. 倒入炸好的日本豆腐,让日本豆腐充分吸收西红柿汁,出锅。 搜索日本豆腐做法大全
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怎样做凉拌豆腐最好吃
凉拌豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 1。准备好内酯豆腐2。准备一袋榨菜。把豆腐放在盘子里,榨菜往上撒。3。其它调料都往上放。4。拌一下就可以吃了 搜索凉拌豆腐做法大全
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怎样做鲫鱼豆腐最好吃
鲫鱼豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 鲫鱼 豆腐 红辣椒 生姜 大蒜 酱油2 把鱼煎好 在放红辣子生姜大蒜酱油盐 要开水煮十分针。当然了也可以煮久点也行。 搜索鲫鱼豆腐做法大全
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怎样做酱豆腐最好吃
酱豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 把酱兑水在碗中搅拌、将豆腐切小块、 2. 锅中油烧到七分热、下葱花炸锅、倒入调好的酱、当烧开后放入切好的豆腐、然后放少许盐、酱油、(喜欢吃辣的话可以放些辣椒或者辣椒面)待收汤后即可出锅 搜索酱豆腐做法大全
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怎样做豆腐包最好吃
豆腐包正宗做法/图解/步骤: 1. 将高筋面粉、酵母粉、砂糖及盐放入搅拌盆内,充分拌匀后,接着加入压碎的豆腐及已软化的黄油,混合搓揉成面团。 2. 将面团翻揉至均匀无粉粒后,继续揉和面团,表面呈现平整状态且触压有弹力感即可。如果面团表面仍粗糙不均,就再延长揉面时间。 3. 揉好的面团放在盆内,覆盖上保鲜膜,一般25~30度环境(28度最佳),发酵约1小时。天气较...
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怎样做酿豆腐最好吃
酿豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 韧豆腐挖洞,注意不要到底了,不要选嫩豆腐,因为这样很容易碎 2. 挖出来的豆腐不要浪费和剁成肉馅的五花肉搅拌在一起 3. 香菇切丁 4. 肉馅加入调味料,淀粉,胡椒,五香,盐 5. 香菇和肉馅混合 6. 将调好的肉馅满满的塞进豆腐中,因为喜欢肉所以将豆腐填的满满的,在周围也多放了一点让肉和边缘更贴合 7. 放进蒸笼中...
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怎样做豆腐年糕最好吃
豆腐年糕正宗做法/图解/步骤: 1. 年糕条浸水15分钟,五花肉、 冬笋 、香菇、火腿肠切片,咸菜、葱切小段,开大火,热锅下油,摊鸡蛋,取出切蛋丝备用 2. (不开火)锅内下少一点油,下五花肉片(最好每片都平摊在油上),盖上锅盖,点火,开大火,这样锅内就开始煎肉片,约1分钟,五花肉会缩小,油脂会出来,这样肉会比较好吃,开小火,放 冬笋 片,炒一下,然后放香菇炒出香...
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怎样做麻辣豆腐最好吃
麻辣豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 准备豆腐切片,辣椒切段,葱切末,肉切块。如图。 2. 青椒切末。 3. 老干妈和麻椒。 4. 锅内倒油,放麻椒,炸一会将麻椒捞出,放蒜和肉块翻炒,倒入酱油,翻炒,加入老干妈翻炒,添热水,下干辣椒。 5. 下豆腐,放适量盐,鸡精,十三香,料酒,盖盖子中火开始炖。 6. 感觉豆腐炖入味了,就放味素出锅装盘,撒青椒末和葱...
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瓤苦瓜 【菜名】 瓤苦瓜 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鲜咸适口,味道独特. 【原料】 苦瓜500克,五花肉300克,鸡蛋1个,盐少许,酱油适量,葱末、姜末、水淀粉各少许,淀粉少许,鸡粉半茶匙,绍酒半茶匙,糖半茶匙。 【制作过程】 1、将五花肉洗净,剁成肉茸,加葱末、姜末、酱油、淀粉、鸡蛋,拌匀制成 肉馅待用。 2、把苦瓜洗净,去 瓜蒂,切...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的瓤苦瓜教程。民以食为天,每天吃的健...
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红白豆腐正宗做法/图解/步骤: 1 两种豆腐买回来后冲洗干净。 2 切成2.5厘米见方的小块,下开水锅(加入料酒)焯烫本分钟左右,为的是去除豆腥味和血腥味,捞出后备用。 3 热锅凉油,...
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1986年5月24日
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怎样做宫保豆腐最好吃
宫保豆腐正宗做法/图解/步骤: 1 豆腐 黄瓜 胡萝卜均切成小丁,葱姜切末。花生米淘洗干净(也可不洗)控净水分。将花椒放入小碗内加入半碗开水泡制花椒水备用。玉米淀粉加水调匀制成水淀粉备用。 2 炒锅倒一点油倒入花生米小火炒至香酥,盛出晾凉,搓掉红衣备用。 ...
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