1. 鹌鹑蛋买回来,洗一下,煮熟剥壳!放入平底锅煎成金黄色哟!(关于煎蛋这件事,妹纸们一定要小心了,煎蛋是会爆的,所以用较轻的平底锅,摇晃摇晃,就一点不太好,煎的不是特别的均匀,不过没关系啦!差不多就成啦!)
2. 这是提前一天腌制的排骨,排骨先用松肉锤敲松(厚的正反各两次,薄的正反各一次),放盐、糖、老抽、料酒,搅拌均匀!最后放入淀粉哟!抓捏!扔...[ 查看全文 ]