1. 胡萝卜擦丝,越细越好。
2. 放鸡蛋,面粉,泡打粉,五香粉和盐,搅匀,如果太干可以少放一点水,能成丸子状就行。
3. 锅内放油烧热,一个一个下入丸子,边炸边捞,要不先放进去的就糊了。
4. 成品,自己做的丸子因为材料很实在,内心桔色的,完全是胡萝卜的颜色。
5. 调个糖醋汁,就能做...[ 查看全文 ]