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怎样做紫薯翻花面包
怎样做紫薯翻花面包
紫薯翻花面包正宗做法/图解/步骤:
1. 把紫薯洗净
2. 把紫薯从中间切开,放入蒸帘蒸熟
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2015-12-09
怎样做紫薯翻花面包
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怎样做紫薯面包最好吃
紫薯面包正宗做法/图解/步骤: 1 紫薯切片上锅蒸熟,趁热捣成泥状 2 分两次加入牛奶,搅拌均匀 3 面包机和面至能拉出薄膜,发酵至2.5倍大取出排气后分成6等份,盖上保鲜膜中间发酵15分钟 ...
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紫薯花包正宗做法/图解/步骤: 1. 混合中种材料,室温或冷藏发酵到面团有丰富气孔 2. 混合中种面团和主面团紫薯泥和黄油之外的材料,揉到扩展阶段,加入黄油揉到有膜 3. 取一半面团和70g紫薯泥混合揉匀 4. 将紫薯面团和白面团盖保鲜膜室温发酵到手指轻按不回弹 5. 将面团滚圆排气松弛15分钟 6. 两个面团擀成大小一样的长方形,上下叠在一起然后卷起 7. 将面团分成5大1小六个面团 ...
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怎样做紫薯面包卷最好吃
紫薯面包卷正宗做法/图解/步骤: 1. 分好蛋白和蛋黄。 2. 所有制作面团的材料混合(黄油后下),揉成面团。 3. 揉成光滑的面团。 4. 盖上保鲜膜,醒发30分钟左右。 5. 紫薯洗净切块蒸熟,去皮后加入5克白砂糖(太干的话可加入5-10ml牛奶),压成泥。 6. 醒发好的面团分成两等份。 7. 取一份擀开,成正方形或者长方形。 8. 在面上抹上紫薯泥,抹...
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怎样做紫薯核桃面包最好吃
紫薯核桃面包正宗做法/图解/步骤: 1 所需配料称好备用。 2 面粉过筛倒入酵母粉,糖,盐。加入牛奶开始和面。 3 倒入紫薯泥。 4 稍微和成面团后,加入黄油。 ...
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