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青椒墨鱼肉丝怎么做

青椒墨鱼肉丝正宗做法/步骤:

青椒墨鱼肉丝

1. 把墨鱼上的薄膜剥下来,骨和内脏拿出来,洗干净。

2. 青椒、里脊肉、墨鱼都切成丝,里脊肉丝加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。

3. 锅里烧开水,水少许多一点,把墨鱼丝投入过水,水开捞出备用。

4. 锅里放油,大火,油热放肉丝,炒变色后加青椒丝,炒至青椒变色。

5. 然后倒入墨鱼丝炒,加一点水,放盐、鸡精、胡椒粉,炒几下就好。

6. 装盘出锅。

小贴士: 想做出正宗的青椒墨鱼肉丝,就看看吧

煮过墨鱼丝的水千万别倒掉,...[ 查看全文 ]

2015-12-09

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