1. 清洗干净芦笋后,切掉根部较黄较粗糙的部分。
2. 锅中放水,水开后放入芦笋焯烫。切记水中一定要加点底盐,这样焯出的芦笋颜色会非常翠绿鲜艳哦!
3. 把盐、胡椒粉、鸡精和水淀粉搅拌在一起,调成料汁备用。[ 查看全文 ]