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芦笋炒牛肉正宗做法/图解/步骤:
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选了牛里脊,切条状。这个部位的肉质比较嫩,炒好的菜口感好。
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放入盐1克、黑胡椒碎、料酒抓拌均匀腌制10分钟
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2015-12-08
标签:
牛肉
芦笋
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鸡肉炒芦笋正宗做法/步骤: 鸡腿拆骨起肉(此步骤可叫档主代劳),清洗干净,切成小块,用盐糖胡椒粉生粉料酒腌好备用 芦笋清洗后,切除底部,再切成小段 热锅凉油,爆香蒜头,把腌好的鸡肉倒进锅里,先慢火将鸡肉煎至两面金黄锁住肉汁,再大火翻炒,直至鸡肉全熟,倒出油锅 把切好的芦笋倒入油锅翻炒,开始变色时加一小勺砂糖,一小勺盐,两...
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腊肠炒芦笋正宗做法/步骤: 1. 芦笋择好洗净,腊肠洗净泡一会,蒜,姜,辣椒切好备用 2. 炒锅烧热放一点点油,(因为腊肠炒了会出油)中火炒至腊肠出油放入葱姜蒜辣椒炒几下再倒入芦笋炒至八成熟放入盐鸡精翻炒,起锅前加一点耗油就可以了 搜索腊肠炒芦笋做法大全分类: 午餐
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怎样做清炒芦笋最好吃
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芦笋炒肉丝正宗做法/图解/步骤: 1. 芦笋刨皮洗净,然后切段。 2. 红椒切丝 3. 瘦肉切丝 4. 切好的肉丝,加入料酒,黑胡椒,生抽,老抽,盐,糖,蛋清,淀粉,拌匀,腌制十五分钟。 5. 腌制好的肉丝过油 6. 最后,先热锅,把芦笋炒至变色加入肉丝,然后调味即可,芦笋不宜炒太熟,断生即可。 搜索芦笋炒肉丝做法大全分类: 下饭菜|午餐
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怎样做清炒芦笋虾仁最好吃
清炒芦笋虾仁正宗做法/步骤: 虾洗净放冰箱速冻半个小时,取出剥壳去虾肠(留下尾巴最后一段的虾壳) 用少许盐,料酒和淀粉腌制剥好的虾仁,放冰箱冷藏十分钟取出待用 芦笋浸泡洗净后,削去老皮,斜切成段 姜切丝,葱切段 炒锅烧热,放油,煸炒姜丝和葱段至出香味后,把姜丝葱段捞出扔掉 把虾仁放入油锅滑炒至变色,入芦笋一起煸炒...
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腰果虾仁炒芦笋正宗做法/图解/步骤: 1. 芦笋洗净切段 2. 虾仁去除背部和腹部的虾线 3. 腰果煸熟后晾凉,这样才会酥哦 4. 大蒜切碎 5. 将虾和芦笋分别焯水后捞出备用 6. 将锅烧热,放入适量的油,放入大蒜煸香,依次放入芦笋,虾仁,酱油,翻炒两下。再加入腰果和盐,出锅。 7. 成品图! 搜索腰果虾仁炒芦笋做法大全分类: 午餐
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西兰花芦笋炒虾仁正宗做法/图解/步骤: 1. 西兰花用淀粉和盐水混合浸泡十分钟左右 2. 鲜虾剥成虾仁,放入少量的黄酒,淀粉浆十分钟左右 3. 芦笋去掉老根,切成小段 4. 将浸泡后的西兰花用水冲洗干净,和切成段的芦笋一起倒入开水锅内焯一下水,西兰花立刻变得青翠起来。 5. 将焯过水的西兰花和芦笋放置一边沥水,准备蒜泥 6. 大火将锅烧热,倒入适量的油...
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秋葵炒牛肉正宗做法/图解/步骤: 1 新鲜秋葵清洗干净 2 牛里脊肉,新鲜的牛里脊很嫩,适合炒菜用 3 牛肉切片 4 放生抽、黄酒、盐和黑胡椒碎抓拌均匀,腌制5分钟 ...
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丝瓜炒牛肉正宗做法/图解/步骤: 1 牛肉,红椒,大蒜洗净,丝瓜削皮,最好是留一点翠绿的不削干净,吃起来脆感十足哦。 2 丝瓜去瓤切斜刀片,大蒜与红椒切片,牛肉切片后,加入盐,糖,生抽,生粉,食用油腌制。 3 丝瓜与红椒入开水中焯烫,时间不...
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