1. 用冷水泡鱼胶片和吉利丁泡软了
2. 抹茶粉倒到杯子里用一点点温水冲开(抹茶粉不要有颗粒要全部溶水里哦~还有浓点没关系要不冲到奶中就没颜色了)
3. 牛奶倒锅中~小火煮到60度左右~(把手放牛奶面上温温的)
4. 抹茶底倒到锅中充分搅拌
5. 把鱼胶片/吉利丁放到锅里不断搅拌知道鱼胶片/吉利丁溶解然后加入糖浆/糖(糖要煮溶)[ 查看全文 ]