1. 西红柿半个打西红柿酱,倒入适量番茄酱,调匀待用
2. 胡萝卜切丁焯水,香菇切丁,牛肉切丁。牛肉可以换成猪肉、鸡肉等任意肉丁。我的牛肉是前几天做西红柿炖牛腩剩下的,想吃神马的随意
3. 大蒜砸蒜泥 待用
4. 开始下锅,倒少量橄榄油,再加一块黄油,油热现炒肉丁,然后加入胡萝卜丁,香菇丁,倒少许生抽,加3里的蒜泥,加入前面做好的西红柿酱。西红柿酱水分比较大,可以在锅里多翻炒一会
5. 汤汁收的差不多了就可以加米饭了。在这里一定要提醒大家,力气小的MM一定要在倒米饭之...[ 查看全文 ]