1. 鱼丸3颗,什么都不放用热油炒熟(因为下几步骤需要放在炒饭里),然后两个鸡蛋,因为没有平底锅用的是圆锅,用平底锅最好不过了,鸡蛋用油比较多,所以先煎鸡蛋,喜欢放十三香的可以在搅拌鸡蛋的时候放些,然后中火有烧开转至小火放去搅拌鸡蛋,金黄以后翻另一半,然后出锅,不喜欢吃盐所以没有放盐,口重者可以选择放一些盐,为了方便和省油本人直接用煎鸡蛋的锅炒饭,先倒入一些油,米饭比较吃油可以多放一些,放米饭翻炒成放少许盐粒状放玉米粒需要胡罗卜丁,炒熟出锅,把炒饭放在煎好的鸡蛋上,鸡蛋两个边缘对折到中间放在与盘子接触一面,这样看着美观,...[ 查看全文 ]