1. 先把所有材料切成粒,瑶柱浸泡后撕碎备用,瘦肉用糖、盐、生粉、酱油、生油腌制备用
2. 油热放姜片炒至香味后放白萝卜翻炒,因为萝卜原本带涩味,需加少许糖
3. 白萝卜炒至开始透明后放冬菇粒继续翻炒[ 查看全文 ]