1. 锅烧热放油,油低温时小火放姜丝炒一下下,翻炒四五下就好
2. 加水烧热,放入鱼糕(鱼糕切薄片),大火煮两分钟
3. 放入白菜(炒白菜剩下的菜心那就最赞不过了),放入盐、鸡精(俺也不知道分量怎么算,凭感觉了啦),煮一会儿看白菜变透明色就好了,起锅。装好后再撒入葱花和虾米。
小贴士:想做出正宗的鱼糕白菜汤,就看看吧
可以直接用热水,锅烧热了就好