1. 这是最后的作品~1、以上材料备齐待用;2、将排骨、鸭舌放入开水中再次煮沸,去血水,加入少量姜片、葱段去腥备用;3、香菇、黑木耳用凉水泡至充足吸收水分备用;5、热锅中少量油。将排骨、鸭舌入锅,轻轻翻炒,加入适量料酒再次去腥;6、水加至大半锅线,煮沸后,加入葱姜、香菇、黑木耳;7、中火炖半小时,之后小火一小时;8、将汤の鲜味完全融入到香菇和黑木耳中,起锅,加入少许盐。
小贴士: 想做出正宗的大补汤,就看看吧
炖出精华~吃出美味~