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怎样做大盘菜最好吃
大盘菜正宗做法/图解/步骤:
1. 土豆去皮洗净,切大片,用清水浸泡后,捞出备用;
2. 甜椒去蒂去籽,洗净后切成块;
3. 青椒用同样的方法处理好;
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2015-12-09
怎样做大盘菜最好吃
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怎样做大盘鸡肉最好吃
大盘鸡肉正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿肉 2. 剃鸡肉。(鸡骨头可炖汤) 3. 切大小相等的鸡肉块。 4. 放清水浸泡、冲洗几次、出血。 5. 控干水、加姜丝、盐、淀粉、白胡椒、椒盐、料酒、一点点酱油提色、鸡蛋清、抓匀、腌制一个小时、我是早上处理好的、中午烧。 6. 拌匀腌制. 7. 洋葱和辣椒备用、切大块。 8. 锅里放菜子油、腌制好的鸡肉下六层...
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大盘鸡意面正宗做法/图解/步骤: 1.沸水加入盐和油,煮开待用。 2.土豆切块,下油锅炸过备用。 3.油锅大蒜爆香,倒入番茄和青椒快炒,加水煮。 4.倒入土豆和鸡肉。 5.把煮好的意面倒入大盘鸡里炒。 ...
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大盘鸡(配比详细版)正宗做法/步骤: 鸡 剁成小块土豆 切成滚刀块 泡凉水中去淀粉 防氧化尖椒 切块蒜 切末 姜 切片准备出花椒 和干辣椒 倒一锅底的油 小火炸香花椒用锅铲把花椒篦出 放糖 至溶化 调中火 看糖慢慢变深 产生小气泡 大气泡 然后气泡变小消失 立马放鸡肉!!时间一久就过火儿 苦啦 翻炒上色 然后大火煸炒出水气 炒干看火力哈 得...
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大盘鸡皮带面(简约版)正宗做法/图解/步骤: 1 西红柿、洋葱切块!辣椒手掰块,姜蒜切块! 2 土豆去皮切滚刀块! 3 鸡肉切块,用生抽、胡椒粉腌制十分钟! 4 炒锅热油爆花椒大料后捞...
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怎样做自做大烩菜最好吃
自做大烩菜正宗做法/图解/步骤: 1. 准备要吃的食材,比如这里写的所有蔬菜和菌类,该切的切好,干豆皮和木耳提前泡上 2. 炒菜锅里热上半锅水,把红99火锅料倒入一个大碗中,看做多少了,我做了一大锅用了半袋,等水烧开用勺子舀重开火锅料,剩余开水么就是用来将冬瓜、蘑菇、西葫芦、香菇过水。在重开的火锅料中加入切好的葱、蒜,十三香、鸡精(上面打错了是鸡精不是味精)...
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大肉面正宗做法/步骤: 其实这是坑爹版的。。。红烧肉盖浇面好了= =
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大良双皮奶正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 将牛奶放电磁炉中烧开(要不断的搅拌,防止烧糊) 3. 再将烧开的牛奶分别倒入杯子中,待凉(上面会结有一层奶皮) 4. 蛋清加白砂糖混合搅匀备用,将放凉的牛奶分别倒入到蛋清盆中搅拌均匀即可 5. 再把混合好蛋奶液重新倒回留有一层奶皮的杯子中,用保鲜膜封号 6. 放入烧开水的锅中蒸12分钟即可(切记时间...
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