1. 山楂去蒂,洗好备用
2. 在锅里加入冰糖和水,中小火,熬到冰糖全部融化,水分蒸干,出现密集白泡泡,此过程要用铲子不断搅拌
3. 倒入半汤勺白醋,使它和汤汁混合均匀,将无水山楂倒入锅内,关火,快速翻拌,上糖霜的过程很快很...[ 查看全文 ]