1. 胡蘿蔔,火腿切小丁,炒熟。
2. 雞蛋打散加鹽放入隔夜飯裏面,(因為怕浪費我用的是全蛋)加油下鍋翻炒,等雞蛋凝固在飯上以後假如胡蘿蔔和火腿粒,翻炒均勻加鹽,味精,雞精擺盤,上桌。完畢!
小贴士: 想做出正宗的火腿黃金炒飯,就看看吧
米飯最好要隔夜的,這樣炒出來粒粒分明,口感超棒!!