1. 鱼胶粉用100ml,水温80度的开水融化备用。
2. 牛奶、椰浆和砂糖混合加热至微开关火。加入融化的鱼胶粉充分搅匀,倒入模具。最后加入糖桂花搅拌均匀。
3. 晾凉后放入冰箱冷藏数小时凝固后即成。用牙签沿模具边缘为其脱模。倒扣在盘子里,食用时可切成小块享用。<...[ 查看全文 ]