1. 配菜洗净,虾洗净挑去虾线,葱蒜和番茄切块
2. 锅内放少量油,煎蛋,蛋上撒少量盐,煎好盛出备用
3. 再放少量油,油热爆葱蒜,稍变色时将虾放入,煎至变红放入番茄块,加生抽、盐翻炒出锅(还可加入少量番茄酱和糖)
4. 煮水,水开后放入面条、青菜、西兰花和炒好的番茄虾,锅中放入适量盐
5. 面条熟后盛出,淋上少许香油,将虾、配菜和煎蛋摆在面上即可
小贴士: 想做出正宗的鲜虾拉面,就看看吧
拉面用的是味千,口感不错。配菜可以换成自己喜欢的。