1. 先把葱姜切丝,把西红柿切成小块,再把土豆切成条状,待炒
2. 稍等油热,放葱姜爆香,放入西红柿煸炒一会,等出汁再放入土豆条煸炒,再放盐继续煸炒,土豆熟了以后加鸡精再翻炒几下出锅成盘
小贴士: 想做出正宗的西红柿炒土豆,就看看吧
1,切完土豆丝可以放到水里泡一下,这样炒出来土豆比较脆,颜色也不变。2,如果想西红柿不带皮,就提前把西红柿放到热水里烫一下,这样剥皮比较好剥