1. 菠萝切片,尽量切薄一些。菠萝要买硬一些,千万别有烂的部位,切好的片是整圆,如果有断的,花会立不起来
2. 放在硅胶小碗上,或者金属连模。据说金属的导热快,好用些。蛋挞模也可以
3. 140度开烤,大概20-30分钟的时候可以把菠萝按一按,造型好些。我烤了N久,我觉得...[ 查看全文 ]