1. 洗洗螺肉 过沸水焯几分钟 捞出晾凉
2. 螺肉切片 姜切丝 蒜切末 点火烧锅
3. 烧好锅了放油炒豆瓣酱 Uk的很少能出红油不理解为什么 闻香下各种辅料爆香下螺肉
4. 烹调时间大约2分钟左右吧 因为要入味 起锅前加葱段噢
偷懒可以用台湾产的蒜蓉辣椒 中超有卖 味道不错 其公司的酱道芝麻酱真心还不错 非广告噢 介意请忽略