1. 冬瓜去皮,洗净,切片。冬菇洗净,去蒂,切片。
2. 炒锅放油,油热放葱花。葱花炒香放冬瓜,加水。
3. 放冬菇,海米,盐,料酒,盖上锅盖,焖一会儿。
4. 看冬瓜半透明,放白糖,鸡精炒匀。
5. 出锅盛盘,放香菜...[ 查看全文 ]