1. 将三种葡萄干(A)混合在一起,放入温水中侵泡片刻,捞起之后,用纸巾将水分充分吸干。
2. 将除步骤1之外的原材料放入面包桶,选择菜单中的“普通面包制作程序”,启动开关。
3. 预发酵完成3分钟后,将步骤1中的葡萄干倒入面包桶(B)。
4. A:图中为普通葡萄干、颜色比较淡的土耳其葡萄干和颗粒偏小的山葡萄干,将它们混合使用可以增加面包的香味和甜味。
5. B:泡过温水的葡萄干需要用纸巾充分吸干水分后再倒入面包桶。
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