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妇女更年期的食疗方子

孕期精细兼备 调节口味

  精米、精面从口味上来说要比粗粮好吃、可口,但从营养上来说粗粮的营养价值比精米、精面要高一些。

  比如说,稻米和小麦的营养成分大部分集中在胚芽、糠麸中,而经过精细加工,营养素的损失很大,尤其是维生素B1和维生素E,这两种维生素对人体有相当重要的作用,是人体健康所必需的。还有些杂粮如玉米、小米、高梁等,虽然其蛋白质质量不如米、面,但含有较多胡萝卜素、维生素B、多种矿物质等,这些营养素都是胎儿生长发育所不可或缺的。

  另外,粗粮中还含有较多的纤维素,能吸收水分和肠道内的有毒物质,促进肠道蠕动,对缓解tulaoshi孕妈咪便秘很有帮助。同时,粗粮中的纤维素在消化代谢过程中能起到使血糖波动比较小的作用,在一定程度上可以降低血糖值。

  过量食用粗粮会影响蛋白质、无机盐及某些微量元素的吸收,易造成心脏、骨骼等脏器功能及造血机能发展缓慢。粗粮与细粮的最佳比例是6:4。

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