宝宝怎样吃粗粮的好处有哪些
宝宝巧吃粗粮更益健康
很多父母经常为宝宝买一些高级食品，为了让宝宝更好更全面地吸收营养。认为这样宝宝肯定会健康地成长发育。但是值得注意的是，给宝宝喂养一些粗粮更有益于身体健康。粗粮中含有很多营养素是精粮中所没有的。下面就为大家总结了喂养指南宝宝怎样吃粗粮才是最科学健康的。
什么是粗粮
粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如青豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类：
1.谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦、麦麸等。
2.杂豆类：绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。
3.根茎类：红薯、山药、马铃薯、南瓜等。
粗粮的营养素
●膳食纤维
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。<...[ 查看全文 ]
2015-12-14
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