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哪些食物可以让宝宝变聪明

哪些鱼多吃能让宝宝变聪明?

自古以来,鱼被认为是最佳补脑食材。研究也证明,鱼类的蛋白质是很丰富的,对孩子的身体发育有很多好处,因而生活中家长不妨给孩子多吃鱼,营养专家推荐说,带鱼、黄花鱼、三文鱼都不错,鲈鱼、鳗鱼等也可以,专家还建议说鱼肉对孩子虽好,但烹调方式也是很讲究的。

带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子

鱼肉对孩子虽好,但还是需要讲究烹调方式

鱼肉属于精致蛋白质,易被人体吸收,而孩子处于发育阶段,机体对蛋白质的需求较多,确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好,还是海水鱼好,应该说各有利弊。

海水鱼中的DHA(俗称脑黄金)含量高,对提高记忆力和思考能力非常重要,但其油脂含量也较高,个别孩子消化功能发育不全,容易引起腹泻等消化不良症状。

淡水鱼油脂含量较少,精致蛋白含量却较高,易于消化吸收。只不过,淡水鱼通常刺较细、小,难以剔除干净,容易卡着孩子,一般情况下,1岁以上才适合吃。

鲈鱼、鳗鱼等也不错

带鱼:DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小...[ 查看全文 ]

2015-12-14 标签:

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