因的。作为奶制品的一种,酸奶几乎保留了牛奶中的全部营养,并且由于发酵菌的作用,其成分也比牛奶有了进一步的改善。比如酸奶更易吸收,能改善肠道菌群、增加矿物质的吸收。此外,酸奶没有乳糖不耐受问题,而且有多种口味,不容易产生厌烦感,适合孩子进行长期试验。
1岁以上每天喝杯酸奶
韩军花建议,对于1岁以上的孩子,可以每天补充一杯(通常指125克)酸奶。目前有报道说摄奶量过多对身体有害,韩博士认为,这是有其特殊环境的。国外人习惯吃鲜奶、酸奶、奶酪、奶油、黄油等多种奶制品,可能有摄入过量的问题,而我国绝大多数居民奶摄入量则远远不够。
一岁后应每天喝杯酸奶
补充奶制品可以有多方面,通常来说,平均每天保证约250毫升牛奶或酸奶就能起到补充蛋白质和钙等重要营养素的作用,对于大点的儿童,每天喝上500毫升也没有问题,如早餐250毫升牛奶可以帮助孩子增加记忆,晚自习后或临睡前喝点牛奶或酸奶则有助于改善睡眠。对于某些肥胖儿、超重儿,喝酸奶后的饱腹感,能够在一定程度上抑制孩子再吃其他的高能量食品,非但不会增加体重,还能补充蛋白质、钙、维生素...[ 查看全文 ]