沙漠人参老年便秘之友
肉苁蓉生长在沙漠里，有“沙漠人参”之称，因为它含有丰富的营养元素。中国中医科学院西苑医院张国玺教授指出，可以用肉苁蓉熬粥也可炖肉，对防治老年便秘非常有效。
肉苁蓉味甘性温，有补肾阳、益精血、润肠通便的功效。它质地柔润，药性缓和，补而不峻，无燥烈之害。药理学研究表明肉苁蓉有延长果蝇寿命的作用，并有降血压和增强免疫功能的作用。肉苁蓉中所含有的无机盐类及亲水性胶质类多糖，有推动肠蠕动、促进排便的缓泻作用。
张教授说，肉苁蓉的治疗用量比较大，一般是每日10-20克，而养生保健用量只需每日3-5克。针对老年人体质虚弱，体倦乏力，性功能减退等症状可以用肉苁蓉片20克，牛羊肉300克，加水适量，炖煮1-2小时，分数次食肉喝汤；病后体虚，全身乏力，消化不良者可以用肉苁蓉5克，大米100克，加水适量，煮粥食用；老年人大便干燥或便秘者可用肉苁蓉10克，水煎2次，每次30分钟，服前加入适量蜂蜜。
肉苁蓉可以到药店购买，但是不同季节采挖的肉苁蓉质量不一样。张教授说，春季3www.tulaoshi.com-5月间，将采挖后的肉苁蓉半埋于沙土中，晒干，称为“甜大芸”或“淡大芸”，质量好。而秋季采挖的肉苁蓉由于水分较多，不易晒干，须投入盐中腌制后再晒干，人...[ 查看全文 ]
