冬季是养生滋补大热的时候。药店、商场的中草药、滋补保健品专柜前人流剧增,饭店大打养生药膳招牌。但随之而来的是有些人出现了口腔溃疡、上火、肚子胀、便秘、睡不着等症状。下面看看冬季进补的4大误区。 1.地域不分 冬季北方天气寒冷,进补宜大温大热之味,如羊肉、狗肉、鹿肉等,补品中如人参酒、参茸酒等,强壮补身,御寒助阳确有作用。长江以南地区虽已入冬,但气温较北方地区要温和的多,进补宜清淡甘温之味,如鸡、鸭、鹅等。 长江以南地区的人们如果多食羊肉、狗肉、鹿肉等容易燥热动火,出现咽痛、口疮、鼻出血等症状。雨量较少且气候偏燥的地带,也是少用为佳,应以干润生津之品如百合、荸荠、莲藕、梨等果蔬为宜。 2.老少不辨 老年人生理机能减退,大多体质虚弱,所以适当适量进补可增强抵抗力,有利于身体健康。小儿生理机能旺盛,就不宜进补,尤其羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀肉、麻雀卵等甘温、温热之物只适宜于成年人,儿童应忌食或少食。青少年由于身体处于生长发育阶段,应注意饮食营养,调节补充,一般不宜以药物进补。 3.辨证不清 中医按照食物的性味,可分为平补、温补和清补等类。平补食物是帮助维持健康和生命所必须的食物;温补食物能温阳助火,改善畏寒怕冷症状,从而增强体质,如阴虚内热的体质,多食则加重阳热升火...[ 查看全文 ]