茶叶的抗癌作用不可忽视。据各种体外模拟的抗癌实验表明,茶叶中的茶多酚能抑制多种制癌物质的形成,如亚硝胺形成,降低黄曲霉素的致癌活性等。调整原致癌物质的代谢物起作用,抑制致癌基因与dna共价结合,清除自由基等等。
喝茶可以抗癌防辐射
另外,茶叶中还含有多种抗癌成分,如维生素c.维生素e.脂多糖.硒和锌等。从效果方面来看,一般以绿茶最好,而其他茶类也有抗癌症的效果。用茶叶的水提取物经冷冻干燥后制成片剂,放射治疗过程中造成轻度放射病的肿瘤患者进行防治试验,总有效率可达90%以上,服药后造血功能,降低血液中的白细胞数量。而癌症病人的放射治疗,也往往由于白细胞严重下降,免疫细胞遭破坏,致使放疗不能继续进行。而茶叶中的茶多酚.脂多糖.维生素c等不仅能够提高机体的免疫能力,还能够有效地增加白细胞数量。
据药理试验表明,茶多糖是构成细胞壁的大分子复合物,茶叶中脂多糖的一般含量约为3%,而适当的植物脂多糖进入人体后,在短时间内就可以增强机的非特异性免疫能力,对提高机体的抵抗力作用很大,同时,茶中的脂多糖不仅有防辐射的功效,还有改善造血功能,保护血相的作用。
喝茶可以抗癌防辐射
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